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醬豆凍怎麼做

生活 更新时间:2025-01-13 14:25:39

醬豆凍怎麼做?取大豆若幹,數量自定,以5斤為例将大豆如果煮8分熟,我來為大家科普一下關于醬豆凍怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

醬豆凍怎麼做(醬豆凍的做法)1

醬豆凍怎麼做

取大豆若幹,數量自定,以5斤為例。将大豆如果煮8分熟。

然後将多餘的水取出,将煮過的大豆直接在鍋中捂着,使其自然發酵2-3天,等到用筷子夾起能看到絲線拉出即可。

之後便将适量食鹽,辣椒粉,花椒粉放入攪拌均勻(輔料用量依據個人口味自定)。

接着便将拌好的豆子撈起至于太陽下自然風幹即可,醬豆便制作成功了。

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