仙桃田園綜合體。

羅洲冬瓜豐收掠影。

珊珀湖漁業養殖基地。

(本文圖片均由安鄉縣農業農村局提供)

車德紅 何雲龍

黨的十九大報告提出，培育新型農業經營主體，構建現代化農業經營體系。五年來，安鄉縣結合實際情況，大力培育新型經營主體。目前，全縣共有新型經營主體1529家，其中國家級合作示範社5家、省級農業産業化龍頭企業7家，省級家庭農場21家、省級合作示範社21家。新型經營主體以促進安鄉産業基地的标準化、産業加工的精深化、産業品牌的區域化、産業融合的滲透化為抓手，勇挑大梁，成為了穩定“農業基本盤”和夯實“糧食壓艙石”作用的中堅力量，在實現安鄉農業高質高效發展、加速邁出農業現代化新步伐上，作出了重要的、不可替代的貢獻。

促進産業基地标準化

金秋時節，西洞庭平原一望無際的稻田像鋪上了金色地毯， 洞庭明珠安鄉鑲嵌其中。标準化農田、漁業養殖基地、棉花基地等撐起了安鄉農業現代化的大格局。

産業基地标準化是農業現代化的基本要求。新型經營主體作為标準化産業基地的主要建設者，促進了農業基地的标準化進程。突出促進了“三個标準化”：漁業養殖基地的标準化。安鄉縣擁有的國家級湖南洞庭魚類良種場，是安鄉縣最大的标準化良種魚苗繁育中心，其選育的抗病魚苗和總結的先進技術為安鄉22.4萬畝的漁業标準化的生産奠定了堅實基礎。棉花種植基地的标準化。安鄉縣是湘北棉花試驗站常駐地，具有先進的棉花标準化種植技術，新型經營主體是最先接受運用并傳播這些标準化技術的。2022年棉花标準化種植面積達13.57萬畝，其中新型經營主體占比40%以上。高質糧菜基地的标準化。安鄉綠蔬園蔬菜專業合作社利用基地自有面積13000畝，輻射帶動周邊農戶6000多畝，大力發展綠色蔬菜種植，始終堅持“生态環保”理念，基地蔬菜種植全部采用生物有機肥，大力實施生物防蟲技術，嚴把檢測、封裝、儲存、運輸、銷售關，确保了農産品質量安全。基地創建了一個近4000畝的綠色生态園區，嚴格按照無公害及綠色蔬菜生産技術規範操作，每年經省、市職能部門多次産品質量抽查，合格率均為100%，今年正式申請成為粵港澳大灣區蔬菜供應基地。

近年來安鄉加快建設“洞庭香米”産業集群骨幹基地和“粵港澳大灣區”菜籃子工程生産基地等高質糧油标準化生産基地，目前，新型經營主體共創建6個“洞庭香米”産業集群骨幹基地和8個“粵港澳大灣區菜藍子工程”認證基地。

促進産業加工精深化

國慶長假食品消費市場，安鄉生産的闆鴨、小龍蝦、毛豆等休閑美食暢銷，為廣大食客奉上了“舌尖快樂之旅”。傳統農業大縣向農業強縣轉變，安鄉扭住農産品精深加工的“牛鼻子”，正在大踏步前進。

産業加工精深化是農業現代化的重要标志。目前安鄉全縣擁有“規上”企業49家，其中省級以上農業産業化龍頭企業7家，這些新型經營主體的發展促進了安鄉農産品加工産業的精深化發展。主要體現為“四個精深加工”：闆鴨精深加工。湖南海佳食品有限公司依托黃山頭“稻鴨”産業強鎮，大力開展黃山頭闆鴨精深加工，年加工水晶闆鴨、醬闆鴨200萬隻，其他肉制品1000餘噸，年産值規模近8000萬元。小龍蝦精深加工。湖南古俊食品有限公司依托全縣15萬畝稻蝦綜合種養和22.4萬畝水産養殖産業，大力開展小龍蝦和水産飼料精深加工。冬瓜精深加工。常德華冠食品有限公司依托“羅州冬瓜”這一國家農産品地理标志品牌，大力開展冬瓜精深加工。目前該公司在三岔河、安全、官垱、黃山頭等四個鄉鎮建立冬瓜種植基地2000畝，輻射帶動4個鄉鎮8個村發展冬瓜種植2.1萬畝。公司擁有完善的冬瓜餡料全自動加工生産線和無菌标準式生産車間，産品已通過QS食品管理體系認證，日加工能力達到30噸，産品出口韓國等20多個國家和地區，年産值達到了9000餘萬元。蔬菜精深加工。積極引進“綠色蔬菜分揀中心”、湖南津山口福食品有限公司等主體，依托全縣20萬畝蔬菜種植産業，大力開展蔬菜精深加工。

促進産業品牌區域化

“圳品”這個湖南人目前還不是很熟悉的詞彙，在業内人士心中，它的意義卻非同一般，它要高于國家标準，優于香港标準，同于歐盟标準。安鄉這麼一個小縣卻有12個品類通過了“圳品”認證，實在令人刮目相看。

農業産業品牌化是農業現代化的顯著特點。而品牌區域化則是安鄉結合實際情況發展品牌農業、實現農業現代化的創新舉措。

安鄉“品牌強農行動”集中着力于“四個方面”：縣域産品安鄉化。新型經營主體在産品的包裝和品牌的打造上，堅持冠以“安鄉品牌”，擴大安鄉農産品的影響力。優質産品精細化。按照将優質産品打造成農業精品的思路，累計申報“兩品一标”認證54個，其中“珊珀湖魚”、“黃山頭闆鴨”等成為國家農産品地理标志品牌。特色産品組合化。按照“綁船出海”的理念，将安鄉的特色農産品組合打造成“安鄉農倉”區域公用品牌，依拖湖南鑫糧公司品牌托管運營，經過幾年的發展，形成了以“湯家崗米”為代表的湯家崗綠色糧油系列、以“黃山頭鴨”為代表的黃山頭休閑土特系列、以“珊珀湖魚”為代表的珊珀湖有機生鮮系列等主打産品組合，在品牌信譽度、産品銷售額、品牌影響力等方面都得到了很大提高，入倉企業達34家，入倉産品達138個，累計實現銷售收入15.8億元。“圳品”認證國際化。2022年安鄉縣三個企業9個産品獲得“圳品”認證。湖南海佳食品有限公司生産的黃山頭闆鴨、醬闆鴨、手撕醬闆鴨;安鄉嘉盛蔬菜種植農民專業合作社生産的紅菜薹、白菜薹、遲菜薹;安鄉綠蔬園蔬菜專業合作社生産的紅菜薹、油菜薹、白菜薹、上海青薹;湖南湘珊瑚聯合社生産的辣椒、莴苣等安鄉品牌入駐“圳品”，擴大了品牌的國際化影響。目前全縣已通過“圳品”認證12個。

促進産業融合滲透化

到安鄉賞荷、采蓮、釣小龍蝦、捉泥鳅，品田園風光和農家美食成了鄉村遊的新寵。以産業基地為龍頭，結合農産品精深加工，推進一二三産融合發展，已成為安鄉農業提質增效的重要途徑。

産業融合滲透化是農業現代化的必然趨勢。安鄉新型經營主體作為産業融合的主體力量，加快了産業融合的滲透速度。

如何融?安鄉新型經營主體着力加速于“四大融合”：農業内部融合。以稻蝦産業新型經營主體為主導的産業融合形成了安鄉的“一縣一特”産業，并以此為基礎探索出了“4 X”生态立體種養模式，該模式已覆蓋全縣42萬畝面積。“接二連三”融合。位于安鄉縣三岔河鎮梅家州村的湖南玖源農業發展有限公司是一家以有機産業為支撐、綠色油菜與水稻輪作為主導、紅色革命文化為背景、國防教育為亮點、生态加工為實業的三産融合型農業企業，是國家級星創天地、AAA旅遊景區與農業産業化省級龍頭企業，2021年實現銷售收入過億元。近年來，“玖源農業”“鋤勤生态”“天喜哥”等一批新型經營主體立足第一産業，積極發展農産品加工和“農文旅”産業，實現三産融合增效。産村産鎮融合。探索發展“一鎮五村”産村模式和“1 N”産鎮模式，依托“梅公園”創建了梅家洲田園綜合體;依托“墨莊堂”創建了墨莊堂田園綜合體，并正在創建“生态農場 休閑官保”農旅融合示範片;依托常德市青螺灘水産養殖有限公司、安鄉縣潤蓬稻田種養專業合作社等主體正在創建“清美珊珀湖 水韻新畫卷”生态文明示範片;依托“守安鴨業”等近70個主體創建國家農業特色産業(稻鴨)強鎮。加工集聚融合。坐落在安鄉産業開發區的湖南湘珊瑚果蔬種植專業合作社聯合社實行“1 8”的管理模式，即1個總章程，8個統一：設施統建、農資統供、技術統訓、産品統銷、品牌統用、紅利統分、誠信統護、資金統融。通過共商共建、資源共享，極大降低了各種成本，展現産銷利多赢局面。多年來，安鄉産業開發區聚力農産品加工聚集融合發展，成績斐然：“富航米業”等7家企業，實行抱團入園;“正園飼料”等8家水産飼料加工企業，實行資源互補、政策共享;全縣20家蔬菜合作社成立蔬菜聯合社并組建了協會，入園開展蔬菜加工。

過往皆序章，未來更可盼。今後，安鄉将牢記使命，敢于擔當，在真抓實幹中持續發力新型經營主體培育，加快構建現代農業生産經營體系，促進安鄉農業現代化不斷邁上新的台階。

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