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大補身體烏龜湯的制作方法

健康 更新时间:2024-11-25 15:55:52

蚝肉烏龜湯對腎陽虧損,陰血不足型的肛腸病人适宜。空腹吃或佐膳食,不宜過量。下面小編來給大家介紹下蚝肉烏龜湯的做法。

材料:

蚝肉(牡蛎肉)鮮品250克或幹品100克,烏龜1~2隻,細鹽、黃酒适量。

大補身體烏龜湯的制作方法(蚝肉烏龜湯的做法及功效)1

做法:

蚝肉新鮮者用清水洗淨,烏龜活殺,從側面剖開,去内髒,洗淨,用燙水除去薄膜。将烏龜連殼倒入砂鍋内,加冷水浸沒,先用中火燒開。加黃酒2匙,後改用小火慢慢煨2小時,直至蚝肉、龜肉極爛,龜闆脫落,汁很濃時,離火。每日2次,每次1小碗,分3~4天吃完。

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