【前言】著名作家賈平凹說過,“人的胃是有記憶功能的”。一個人在年少時喜歡吃的美食,在他的味覺裡會留下深深的烙印,即使長大了,也難以忘記。遠離家鄉的人每當嘗到這種特殊的味道時,它們就會喚醒你對家鄉、對家人、對親情的無盡回憶。
淠河風光
佛子嶺水庫
家鄉的美食,是熟悉的味道,是親情的味道,是鄉愁的味道!六安美食衆多,今天為大家推薦十種有代表性的特色小吃,你吃過哪些?歡迎你的補充1、爆炒毛魚原産地:六安市
原料:小河魚、鹽、佐料等
口感:鹹香味美
爆炒毛魚
2、金寨吊鍋原産地:六安市金寨縣
原料:豬肉、牛肉、羊肉、佐料等
口感:鮮香味美、大快朵頤
金寨吊鍋
3、金寨紅豆腐原産地:六安市金寨縣
原料:豆腐、新鮮豬血、新鮮豬肉、佐料等
口感:軟嫩鮮香、細膩滑爽
金寨紅豆腐
4、天堂寨泡菜原産地:六安市金寨縣
原料:白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、莴筍等
口感:微甜略辣、香脆可口
天堂寨泡菜
5、萬佛湖魚頭原産地:六安市舒城縣
原料:鳙魚頭、佐料等
口感:鮮而不腥、肥而不膩
萬佛湖魚頭
6、桃溪瓦罐湯原産地:六安市舒城縣桃溪鎮
原料:排骨、玉米、佐料等
口感:湯鮮味美
桃溪瓦罐湯
7、豬頭肉面條原産地:六安市
原料:豬頭肉、面條、佐料等
口感:面條勁道、豬頭肉軟爛可口
豬頭肉面條
8、蘇埠水晶包原産地:六安市
原料:面粉、餡料等
口感:鮮香味美
蘇埠水晶包
9、六安臭幹子原産地:六安市
原料:豆腐、蒜、辣椒、油等
口感:外焦裡嫩、香辣可口
六安臭幹子
10、韓擺渡挂面原産地:六安市裕安區
原料:面粉、鹽等
口感:細如發絲、清如白玉、筋道可口
韓擺渡挂面
這是一道填空題,請六安吃貨答題(共100分)歡迎分享你心目中的第11種六安小吃 (___________)歡迎關注【安徽特産】頭條号,更多安徽美食、特産、風土人情每日更新!你知道的安徽,你不知道的安徽,都在這裡!
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