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蔬菜煎餅的做法

生活更新时间:2024-07-19 17:22:09

蔬菜煎餅的做法?雞蛋3個，蘆筍5根，香菇3個，紅椒1/4個，洋蔥1/4個，今天小編就來聊一聊關于蔬菜煎餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

蔬菜煎餅的做法

雞蛋3個，蘆筍5根，香菇3個，紅椒1/4個，洋蔥1/4個。

将所有的食材清洗幹淨，切末。

将雞蛋打成蛋液。

平底鍋燒熱倒油，下入洋蔥末炒出香味。

下入其它蔬菜丁炒至8成熟，撒入适量細鹽炒勻。

搖動鍋子，使所有食材平鋪在鍋底。

淋入蛋液，鋪滿蔬菜上，輕晃動鍋子，使蛋液更加均勻的覆蓋。

蓋上鍋蓋，轉小火半分鐘，關火，焖上2分鐘即全熟了。

可以翻面再煎下，也可以直接單面焖至全熟。

出鍋裝盤即可。

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