鮮花餅的主要材料是什麼?鮮花餅是一款非常著名的酥餅小吃,曆史也非常的悠久,相傳最早是在300多年前的清朝由一位制餅師傅創造出來的由于鮮花餅的味道就像名字一樣,帶有濃濃的鮮花香味,口感細膩酥脆,味道甜膩,因此,鮮花餅是非常受歡迎的一種美味小吃,今天小編就來聊一聊關于鮮花餅的主要材料是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
鮮花餅是一款非常著名的酥餅小吃,曆史也非常的悠久,相傳最早是在300多年前的清朝由一位制餅師傅創造出來的。由于鮮花餅的味道就像名字一樣,帶有濃濃的鮮花香味,口感細膩酥脆,味道甜膩,因此,鮮花餅是非常受歡迎的一種美味小吃。
鮮花餅的做法和普通的酥餅類似,但是在原材料的運用上更加的獨特。除了最基本的棉花、白糖、芝麻、花生、豬油等原料之外,還需要用到玫瑰、玉蘭、菊花等一些味道比較香的鮮花。
制作鮮花餅的方法其實也很簡單,先将玫瑰花、玉蘭花搭配冰糖和清水熬成醬料,然後用醬料和芝麻、花生等繼續熬制成鮮花餅的餡料,面餅部分就是用高筋面粉、豬油調制而成,做好的鮮花餅隻需要用170度火烘烤25分鐘左右就可以了。
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