怎樣煎帶魚不碎?在鍋裡塗抹一些姜汁,減少翻動煎帶魚非常容易把魚皮粘在鍋底,所以在煎帶魚的時候一定要将鍋裡面和帶魚身上的水分全部擦幹,再将新鮮的生姜洗幹淨切開,把生姜橫切面的姜汁均勻塗抹在鍋底,最後再倒入食用油,這樣就不容易粘鍋了,我來為大家講解一下關于怎樣煎帶魚不碎?跟着小編一起來看一看吧!
在鍋裡塗抹一些姜汁,減少翻動。
煎帶魚非常容易把魚皮粘在鍋底,所以在煎帶魚的時候一定要将鍋裡面和帶魚身上的水分全部擦幹,再将新鮮的生姜洗幹淨切開,把生姜橫切面的姜汁均勻塗抹在鍋底,最後再倒入食用油,這樣就不容易粘鍋了。
煎帶魚的過程中減少翻動,避免帶魚破碎。
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