推薦理由:想要了解一個城市的味道,必須走到這個城市的深處。丼丼家,一個特色十足的小店藏在這個繁華的街上,一對有愛的店主夫婦帶來他們雖質樸卻是用心制作的平民日式料理,寒冬裡溫暖你的心和胃。
丼丼家
小店在二樓,裝修并不豪華卻是十足的日式氛圍,紙質的菜單“簡單粗暴”地貼在竹簾上,簡直就是日本居酒屋的場景嘛,門口的招财貓也看起來憨厚可愛,溫暖的環境一下子驅走了身上的寒氣。帥氣的老闆和漂亮的老闆娘是兩個80後創業者,忙碌的身影和純純的笑容好像來到了日劇裡的深夜食堂,瞬間趕走了一天的疲憊。
其實相比壽司或者刺身,日本大街小巷更常見的是這種叫做“丼(don)”的料理。一個井字中間加上一點,就好似一碗飯上面加上菜。沒錯,這個字在日語裡就是蓋飯的意思。既然叫“丼丼家”自然主推的就是日式的蓋飯啦。招牌日式炸雞蓋飯,老闆交代是用比雞胸肉貴一倍卻要更美味的雞腿肉作原料,挨個改刀後精心炸制,蓋在澆了秘制醬汁的米飯上後再淋上滿滿的蛋黃醬,最後再撒上些海苔碎,DuangDuangDuang,一碗純正的日式炸雞蓋飯就做好喽。喜歡的話吃前可以拌一下,一口下去酥香的雞肉伴着蛋黃醬簡直是絕配,米飯由于澆了醬汁口味口感也是一級棒。
日式簡餐少不了咖喱,這裡的咖喱據說是老闆挑選很久才選用的,味道濃郁适合國人的口味。另一個不得不提的是目前還沒寫入菜單的隐藏菜品——炒烏冬面。勁道圓潤的烏冬面搭配各種時蔬,吃一口既有烏冬面的勁道,又有蔬菜的爽脆,一盤下去舌尖和胃都滿足。日式溏心蛋也是相當推薦,蛋清部分彈嫩,蛋黃則完全是溏心,微微發甜入口即化吃起來簡直停不下來!
Tips:
地址:民生路99号北國商城立體停車場對面
電話:17733292285
人均:20
小店jingjingjia88
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