不一樣的美食土豆炖牛肉-tft每日頭條

不一樣的美食土豆炖牛肉

美食更新时间:2025-01-09 15:04:58

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）1

土豆很軟，牛肉倍兒香，湯汁泡飯好吃的不要不要的！

By 糖糖是個好孩子

用料

牛腱子肉 250克
土豆 1個
西紅柿 1個
大蒜生姜少許
太太樂鮑魚耗油少許
豆瓣醬一小勺

做法步驟

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）2

1、牛肉入清水中浸泡一小時，中間換水一次

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）3

2、浸泡牛肉時，土豆、西紅柿切塊，姜、蒜切片。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）4

3、牛肉放入鍋中，煮開兩分鐘撈起。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）5

4、把牛肉再次沖洗幹淨，備用。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）6

5、炒鍋放油燒熱，放入姜蒜豆瓣炒香。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）7

6、放入牛肉翻炒均勻，并擠入耗油。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）8

7、放入一小半的土豆和西紅柿翻炒勻。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）9

8、把牛肉土豆放入砂鍋，加水和少許鹽調味，大火燒開，開小火煲二十分鐘。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）10

9、二十分鐘後再放入剩下的土豆西紅柿，半小後就可以開大火收汁出鍋了。

不一樣的美食土豆炖牛肉（下飯飯的土豆炖牛肉）11

10、裝盤開吃，味道不錯，湯很下飯。

小貼士

土豆西紅柿分兩次放，先放的就會炖的很軟爛，這樣可以讓湯汁更濃，味道更香。

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