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腐竹最好吃的做法家常菜

生活 更新时间:2024-08-26 10:17:38

腐竹最好吃的做法家常菜(吹爆這道菜腐竹這樣做)1

說起來豆制品,不管怎麼做都好吃的腐竹當然是我的最愛,腐竹裡含有豐富的蛋白質,口感好,可以說是我飯桌上經常出現的一種食材,今天分享一下我最經常做的腐竹炒肉,沒啥技巧,幹就完了!

食材準備:腐竹,瘦肉,紅辣椒,蔥,大蒜。

調料準備:鹽,生抽,雞精,油,生粉,清水。

腐竹最好吃的做法家常菜(吹爆這道菜腐竹這樣做)2

做法:豬肉清洗幹淨切片腌制十五分鐘,加入調料,攪拌均勻腌制,醬油少放一點,不然會齁鹹齁鹹的! 腐竹折成小節備用。

備好蔥跟蒜末,油熱下入蒜末和腌制好的豬肉炒至8分熟撈出備用,中間不用加調料了。

鍋中下油燒熱,把切成小段的腐竹倒進鍋裡,油炸一會兒。炸出香味即可倒水煮,不能炸太久否則會變硬。

煮軟後加入調料:生抽、雞精、一點點鹽,翻炒入味。 ️

腐竹入味後把剛炒好備用的豬肉倒入鍋中炒到熟加入蔥段翻炒幾下就可以裝盤啦。

腐竹最好吃的做法家常菜(吹爆這道菜腐竹這樣做)3

美味又下飯的腐竹就做好了,做法是不是很簡單呀?做這個菜的時候,一定要記得多準備米飯,實在是太下飯了!

喜歡的趕緊動手學起來,都感受一下被家人和朋友誇的膨脹感!

腐竹最好吃的做法家常菜(吹爆這道菜腐竹這樣做)4

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