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拿鐵怎麼做

生活更新时间:2024-11-25 20:43:42

拿鐵怎麼做?以熱水浸泡杯子（溫杯），使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用更簡單的方法是将咖啡杯置于意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求，接下來我們就來聊聊關于拿鐵怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

拿鐵怎麼做

以熱水浸泡杯子（溫杯），使其溫度上升後再倒掉多餘的水分使用。更簡單的方法是将咖啡杯置于意式咖啡機熱量放置區，萃取濃縮時杯子的溫度已經達到足夠的要求。

将深烘焙的咖啡豆研磨後，将咖啡粉倒進填壓器内用壓粉器将咖啡壓平，再将填壓器扣住意式咖啡機萃取口，萃取出Espresso。萃取時注意将萃取口盡量貼住馬克杯壁，這樣能使Espresso的油脂形成得更具完備。萃取時間根據填壓實際情況來看，一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。

取适量牛奶，将其置于意式濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會全部被破壞掉。

将牛奶和奶泡混合體上下抖動，使奶泡盡可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。将較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會破壞口感，對最終的成品咖啡外形也産生影響。

将合适比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。

最後将牛奶和奶泡均勻體倒入Espresso中，控制流量進行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。

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