黑芝麻核桃丸最近受到了不少小夥伴的喜愛
其實在家就能制作哦,做好後當小零食吃
口感軟糯,越嚼越香,快來一起學習吧
材料
黑芝麻:500克 |
核桃:180克 |
黑豆:150克 |
枸杞:18g |
蜂蜜:300g |
步驟
材料大合集,黑芝麻用的是熟的哦~黑豆是生的,一會先要烤熟
黑豆進烤箱,180度10分鐘烤熟,設置40秒/速度10,打成黑豆粉。取出放入容器中
不用洗鍋,繼續放其他材料,将黑芝麻 核桃 枸杞放入鍋中,設置12秒/速度10打碎,打碎後如圖,把黑豆粉加進去,再加入蜂蜜300g,設置40秒/速度3,反轉刀頭,混合均勻,不均勻就繼續加一點時間混合(這裡蜂蜜是為了讓材料能夠有粘性可以搓成丸子,不喜歡太甜可以減量,隻要材料能捏成團即可)
混合均勻後取出,小丸子捏起來~大小根據自己的喜好
包上一層錫紙,放入冰箱冷藏,吃的時候拿出來直接吃,非常方便
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