tft每日頭條

 > 生活

 > 辣豆腐塊怎麼做

辣豆腐塊怎麼做

生活 更新时间:2025-03-30 16:42:38

辣豆腐塊怎麼做?豆腐切成大小、長短和厚薄均勻的厚片,我來為大家科普一下關于辣豆腐塊怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

辣豆腐塊怎麼做(辣豆腐塊的做法)1

辣豆腐塊怎麼做

豆腐切成大小、長短和厚薄均勻的厚片。

鍋裡倒适量油,燒到六成熱,轉小火,逐片放入豆腐片,把兩面煎成淺金黃色後,盛出,備用。不要煎太老。

煎豆腐的鍋裡加少油,放入豆瓣醬翻炒出紅油(不能吃辣,也可以換成不辣的豆瓣醬)。

再加青、紅辣椒段翻炒片刻。

鍋邊淋入少許料酒和醬油,倒适量水煮沸,再加白糖和鹽調味。

然後放入煎好的豆腐塊,蓋上鍋蓋,轉小火慢慢煮,煮到豆腐回軟入味。

最後開大火,加水澱粉收汁。出鍋後,撒蔥花、淋香油。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved