冬天醋的妙用你知道嗎？和它搭配，活血通絡，降壓降脂，養身好處多

醋是我們生活裡經常吃到的一種調味料，在炒菜裡，加些它，增加菜的風味，讓菜的味道更美味。在醫學上面，醋還是一種養生食材，養生功效遠遠超出了調料的範疇。

冬天來了，在生活裡。适當吃些，用些醋，好處還是比較多的。

好處一：開胃，促消化。醋裡面的營養成分，可以刺激腸道，調理腸胃狀态，開胃助消化，刺激胃液的分泌，助吸收，潤腸通便。

好處二：殺菌，預防疾病。醋可以消炎殺菌，對一些炎症可以抑菌，消炎，有效預防腸胃道疾病，對流行性感冒也有一點的預防作用。

好處三：美白嫩膚，祛斑去皺，減肥瘦身。食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液循環，美白嫩膚，祛斑去皺，讓皮膚光潔有彈力， 抗衰老 。再則醋裡面的酸性成分，可以促進脂肪代謝，幫助人體減肥瘦身

好處四：祛病防病，預防心血管疾病。經常食用少量的醋，還有降低膽固醇的作用，具有減緩高血壓，高血脂等疾病的功能，可以祛病防病

好處五：解酒 ，去腳氣， 治燙傷 。喝些醋能降低體内的酒精濃度，增強肝髒代謝能力和腎謝能力，加速酒精代謝。對腳氣來說，可以抑制足部真菌，去腳氣。對燙傷也有一定的作用，淋洗創口，止疼消腫，避免愈合後留下疤痕

上面的這些醋的好處，大家可以在生活裡來用到。冬天到了，我們也可以靈活用一些醋的妙用，用醋來泡一些食材，使營養更加容易吸收，更能養生，更能健康。适當食用對身體有益。

妙處一：醋泡花生

在生活裡，适當吃些醋泡花生，可以防治心血管疾病。因為花生經過醋的侵泡以後，裡面的營養成分可以清熱、活血，每天吃幾個，可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，活血通絡，降壓降脂。清熱活血，保護血管壁，降低血壓是冬天預防心血管疾病的好處方。

再則，吃些醋泡花生，還可以美容養顔 ，減肥，有益于人體延緩衰老，對孩子們來說，可以促進骨骼發育，補充營養，也有利于身體生長發育，是大衆公認的保健食品

在吃醋泡花生的時候，一些注意問題，你也要知道。。每次的食用不宜過多，吃完以後，要及時漱口。另外胃潰瘍和胃酸過多的朋友不能吃，會加重病情。在吃藥的期間盡量也不要吃醋泡花生。

怎麼做醋泡花生？一起來看看。取适量生花生，用陳醋浸泡一個星期即可。

妙處二：醋泡姜

生姜和醋在一起搭配，做成醋泡姜。醋泡姜具有很多的養生功效。首先對高血脂、高血壓患者有幫助。可以促進血液循環，并降低血液中脂肪的含量，降血脂，降血壓。

其次吃一些醋泡姜，可以 治胃寒，溫脾胃，健胃止嘔、化痰止咳。對一些腹痛、吐瀉胃腸系統疾病有幫助，另外對傷風感冒也有好處，發散風寒，解熱散寒，防治感冒。對一些 失眠多夢 也有輔助治療作用。

妙處三：醋泡黑豆

黑豆是一種五谷雜糧，也是一種營養成分很高的食物，和醋在一起泡制，營養價值很不錯。是一款療效廣泛的民間秘方

首先醋泡黑豆可以滋陰補腎，有效緩解尿頻、腰酸等症狀。對一些炎症還可以 消炎解毒，殺菌消炎。對高血脂也有治療作用。黑豆和醋結合以後，有效抑制脂肪與糖類物質的吸收，抑制血液中的膽固醇和中性脂肪，減少膽固醇和脂肪，降低膽固醇和中性脂肪 。

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除了上面的好處外，适當吃些醋泡黑豆，還可以潤腸排便 刺激腸道蠕動，幫助消化，緩解便秘。吃醋泡黑豆可以強健膝蓋，緩解膝蓋疼痛。吃醋泡黑豆可以強健膝蓋，緩解膝蓋疼痛。有利于人體補鈣，防骨質疏松症

怎麼做一道醋泡黑豆？把黑豆洗好之後，不加油，用中小火慢炒，直到表皮開裂，放涼後再加醋，密封一周。即可。

上面這3種醋的妙用和搭配，你知道了嗎？适當吃些醋，适當吃些醋泡食物，對我們身體好處很多喲。

你平時是怎樣利用醋來養身的？如果有好的食譜搭配，歡迎推薦給我們。

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