tft每日頭條

 > 生活

 > 宮爆雞丁的最正宗做法

宮爆雞丁的最正宗做法

生活 更新时间:2024-12-27 03:45:15

宮爆雞丁的最正宗做法(宮爆雞丁的正宗做法)1

宮爆雞丁是一道中外聞名的特色傳統菜,在《中餐廳》這個綜藝節目中 張亮大廚就做了這道菜菜品 老外吃了以後那是贊不絕口 今天就介紹一下這道絕佳下飯菜:宮爆雞丁 是怎麼做的。

宮爆雞丁的最正宗做法(宮爆雞丁的正宗做法)2

食材:雞胸肉1塊 黃瓜半根 胡蘿蔔半根 炸過的花生米适量 豆瓣醬1勺 幹辣椒幾個 花椒少許 蒜幾瓣姜适量 蔥适量 料酒适量 胡椒粉适量 澱粉适量 生抽1勺 白糖2勺 米醋2勺 油煙适量

做法:

宮爆雞丁的最正宗做法(宮爆雞丁的正宗做法)3

1雞肉切成小塊,加适量料酒 胡椒粉 澱粉腌制分鐘,蒜姜切片 辣椒切段 黃瓜 胡蘿蔔切丁

2鍋中倒适量油 加熱,放入雞肉翻炒至變色盛出

3鍋内留适量油 放入花椒 蒜片 蔥段 幹辣椒 豆瓣醬炒出香味 倒入雞肉丁 黃瓜丁 胡蘿蔔丁繼續翻炒。

4醬汁以生抽 白糖 白醋以1:1:2調制,加入鍋中翻炒 倒入花生米繼續翻炒,随後加入水澱粉勾芡 出鍋前撒鹽即可。

宮爆雞丁的最正宗做法(宮爆雞丁的正宗做法)4

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved