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家庭自制的鹹雞蛋的做法

生活更新时间:2024-08-26 07:12:20

大家好，我是李小餓。假如每天你不知道吃什麼，做什麼好吃的，請關注我，每天都會教大家制作一道簡單的家庭美食。即簡單又美味，希望大家能夠喜歡！同時我還是一名吃貨。非常喜歡吃各種各樣的美食，如果您喜歡我的文章請關注我！

夏天到了天氣越來越熱了，大多數人都沒有很大的食欲。今天小餓教大家制作（五香鹹雞蛋）早餐配粥一起吃，老香了如果你愛吃鹹雞蛋或者鹹鴨蛋，那你一定要把這個（五香鹹雞蛋）學會。制作起來非常的簡單！

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）1

首先是準備材料，三斤雞蛋、現在雞蛋基本在4元左右一斤，200克的精鹽、十三香一袋、高度白酒、保鮮膜！這些材料就可以做出好吃又流油的（五香鹹雞蛋）了！

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）2

下面我們開始制作，先把3斤雞蛋洗幹淨。雞蛋洗淨後放置盤中晾幹，準備一個盤子把200克的精鹽和一袋十三香45克左右倒入盤中攪拌均勻。再準備一個小碗倒入适量的高度白酒，白酒不用倒太多二兩左右即可，太多就浪費了！

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）3

之後把晾幹的雞蛋放到高度白酒裡面讓雞蛋的表皮沾滿白酒，要把雞蛋的表皮均勻的沾滿白酒。然後把雞蛋放入攪拌均勻的精鹽裡面，雞蛋在精鹽裡面翻滾均勻就可以了。最I好是讓雞蛋的表皮多粘一些精鹽厚一點比較好，這樣比較容易入味。

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）4

然後用準備好的保鮮膜把雞蛋包裹起來，紮緊一些别漏氣。雞蛋全部包裹好之後放在陰涼處即可，如果你喜歡吃翻砂的20天以上就可以了。煮熟之後蛋清不會很鹹，翻砂。如果你喜歡吃油比較多的流油的那種，那麼就放置30天以上。30天以上保證個個流油！

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）5

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）6

家庭自制的鹹雞蛋的做法（今天教大家制作五香鹹雞蛋）7

怎麼樣你學會了嗎,簡單易學吧?您如果學會了，請給小餓點個贊。謝謝大家！

好了，今天的文章到這裡就結束了。如果你喜歡我的文章請關注我。我叫（李小餓）普通的吃貨一名！以後會給大家分享更多我喜歡的美食！希望大家可以喜歡。原創不易,請勿抄襲！

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