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椰子雞火鍋配什麼好吃

生活更新时间:2024-10-20 10:37:58

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）1

天氣越來越涼了，頓時想吃火鍋的節奏最近看朋友圈曬網紅椰子雞火鍋，我也按捺不住那顆吃貨的心，于是動手做起椰子雞火鍋，沒有想到這次做的椰子雞火鍋超成功巨好吃，湯鮮味美不說，雞肉細膩不柴！聽說吃椰子雞養生又美容養顔呢，不說了我要吃火鍋去……

By 小羅妹m

用料

嫩雞 1隻
椰子 2個
紅棗 6粒
枸杞适量
鹽 2勺
味精半勺
小米辣适量
沙姜 3粒
生抽 2勺
青檸檬 1個

做法步驟

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）2

1、雞剁成塊，用清水洗去血水瀝幹水分。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）3

2、椰子找到頂部小窩點，用刀挖小口，再用筷子輕輕一戳開，把椰子水倒出來，用漏勺漏掉渣渣。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）4

3、取完水的椰子，放地上用力砸幾下，把椰子砸裂開。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）5

4、再用一把小勺子輕輕沿椰肉邊緣把椰肉取出，用刀切去掉灰色部分留白肉，洗淨切塊。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）6

5、将椰肉倒入鍋中，椰肉取一個椰子就夠了。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）7

6、倒入椰子汁。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）8

7、雞肉倒入鍋中，添加枸杞紅棗。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）9

8、蓋上玻璃鍋蓋，煮15分鐘左右，把嫩雞煮到剛剛熟就行了！

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）10

9、添加鹽調味。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）11

10、準備沙姜、小米辣，檸檬。

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）12

11、，小米辣、沙姜洗淨切成末放入碗中，倒入10毫升生抽，添加半勺鹽、雞精、擠入檸檬汁，一碗香氣四溢的蘸水做好了！

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）13

12、成品

椰子雞火鍋配什麼好吃（椰子雞火鍋的做法）14

13、成品

小貼士

椰子雞，正宗的食材是海南文昌雞，我這次用的是嫩雞，雞肉剛剛熟就可以吃的了，又鮮又嫩.因為這個季節不是吃荸荠，我買不到荸荠，有這個食材就更完美，寶寶們不要忘記添加哦！

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