每次去外面吃燒烤或者炸串,小果兒最愛點的就是培根金針菇。
By 豆果美食達人 孫大爺的小吃鋪
金針菇還含有獨特功效的功能成分,這些成分使其更有營養價值。金針菇能夠幫助降低體内的血脂,抑制膽固醇上升,達到降血壓的效果。在預防和治療肝髒疾病,胃腸潰瘍方面也有一定作用。
By 豆果美食達人 君子恩
今天,小果兒就教大家這款超級好吃下飯的培根金針菇,做法非常簡單,很開胃哦。
By 豆果美食達人 君子恩
焦香四溢的培根,卷着有韌性的金針菇,口感别提多好了!在這個愉快地周末假期,趕快做上一道,與家人一起分享吧!
By 豆果美食達人 杜鵑花美食
- 茄汁培根卷 -
By 豆果美食達人 小羽私廚
- 食材清單 -
西紅柿 2個 金針菇 1把
培根 6片 小蔥 2根
蒜末 1大勺 生抽 1大勺
老抽 1大勺 蚝油 1大勺
食鹽 2克 白糖 1小勺
澱粉 1大勺
- 做法 -
1. 番茄去皮,切小塊兒。
2. 金針菇用培根卷裹起來,用牙簽固定。
3. 調一碗料汁, 1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1勺澱粉、2克鹽、1小勺糖、2大勺清水,混合攪拌均勻。
4. 不粘鍋倒油燒熱,放金針菇卷進去煎到兩面變色,盛出來備用。
5. 接着把蒜末下鍋炒香,放番茄炒出汁。
6. 再把金針菇卷放進去,倒入料汁煮開,等到湯汁變濃稠,撒上蔥花就可以啦。茄汁濃郁,酸香開胃,超級下飯呢。
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