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滄州市羊腸子哪裡正宗

生活更新时间:2024-09-02 01:24:23

說起滄州早餐界第一大名片——個人認為，當仁不讓的還是羊腸子。

滄州市羊腸子哪裡正宗（為嘛侬麼愛喝羊腸子）1

羊腸子大多是滄州市區和滄縣周邊村落裡的叫法，其實标準的說法是喝羊腸子，而不是吃羊腸子，如果有一個人說，走，咱們吃羊腸子去，或者說喝羊腸湯去，不用問，這肯定是外地人，起碼離着滄州市區20公裡開外。

而喝羊腸子，是滄州老少爺們們比較熱衷的，經過多年沉澱，這道美食也衍生着屬于自己的飲食文化。

喝羊腸子的标配是什麼？一碗地道的血肥腸，就着倆豆面窩頭，亦或一張發面大餅，桌上一塑料袋子香菜沫子，誰想吃了自己下手抓，吃客們一邊口中大嚼着美味，一邊相互傳遞着盛湯的勺子。喝羊腸子是必須要站着的，貓着腰，撅着腚，據小編分析研究，這樣做的好處一是站着下食多，二是站着便于搶占盛湯的勺子。如果桌下腿旁再溜着幾隻覓食的黃狗黑犬，那環境簡直就更完美了。

滄州市羊腸子哪裡正宗（為嘛侬麼愛喝羊腸子）2

吃完了呢？胡亂從褲口袋裡拽出一疊子軟紙，放到鼻子那，哼得一用力，一股粘稠液體井噴而出，馬上神清氣爽，别有一番惬意。

其實如今，在滄州喝羊腸子可不是老爺們的專利，一些姑娘們對這道食物也是垂涎欲滴，欲罷不能，不過又受制于保持自己的淑女形象，而不得錯失掉了體驗現場的快感，但會慫恿老公或者相好的男伴去打包帶回來，然後咧開腮幫子，也顧不得臉上打的玻尿酸随時被熱氣熏走形，狼吞虎咽，大快朵頤一番。

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