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怎麼做栗子雞湯

生活更新时间:2025-01-08 18:54:38

怎麼做栗子雞湯?先把闆栗去外殼，洗幹淨，再把幹沙參和紅棗一起用水浸泡15分鐘左右；，下面我們就來聊聊關于怎麼做栗子雞湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼做栗子雞湯（栗子雞湯的做法）1

怎麼做栗子雞湯

先把闆栗去外殼，洗幹淨，再把幹沙參和紅棗一起用水浸泡15分鐘左右；

再把沙參折斷成一小節，把紅棗和沙參一起瀝出來；

再把雞肉洗幹淨，用溫水多洗幾遍，再把雞肉、沙參、紅棗、生姜一起放進沙鍋裡，開大火炖，大概15分鐘就煮開了，這時關最小火，用勺子把面上的泡沫弄出來，至湯清澈。

一定要小火炖上1小時左右，把雞肉炖爛了，這樣湯才出味，關火，闆栗雞湯就炖好了。

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