豆渣的另一種吃法,竟能吃出廣式蓮蓉蛋黃月餅的味道。。。
By 微笑momo寶貝 【豆果美食官方認證達人】
1、準備材料
2、先将面粉、雞蛋、楓糖漿、豆渣加一起
3、用勺子混合至無幹粉狀态後加入果幹
4、加入黑芝麻粉,同樣混合均勻
5、電烤盤開大火預熱
6、在烤盤上刷一層薄油
7、用勺子把豆渣泥舀到烤盤上,勺背稍微抹平
8、煎到金黃即可翻面,兩邊煎均勻就出爐了
9、成品圖1
10、成品圖2
11、成品圖3
1.豆渣要比較幹的狀态,要不就得加粉了; 2.沒有楓糖漿可以用紅糖代替; 3.果幹随意就好,個人認為果幹多點更好吃; 4.黑芝麻要打碎了吃才能被人體吸收;
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