經常來我們醫院送快遞的小王，30 出頭，做事利索，從不拖沓，每天在社區的各個角落奔走，将快遞送到家家戶戶。

有一天早上，我無意中看見一個年輕的小夥子送快遞到醫院，他帶着口罩，還時不時地咳嗽，像極了小王。走上前去一看，果然是他。他摘下口罩和我打招呼，我見他頭發淩亂，面色蒼白，萎靡不振，忙問：“小王，你今天是怎麼了？怎麼還帶着口罩上班了？看起來也沒有往日有精神。”

小王邊咳嗽邊回答道：“老何，别提了。前段時間不是新冠肺炎突發，又恰逢春節期間，衆多商家都搞打折促銷的活動，網上購物的人比平日裡不知多了多少倍，快件自然也特别多，但是因為疫情全都停運了，所有貨物都積壓。這幾天剛恢複送貨，公司所有人都在加班加點，我跑了十幾個地方送快遞，咳，一直忙到晚上十點半才回到家。

滿心以為我身體底子好，能頂住這疲勞，沒想到第二天我就有點咳嗽了，咳，咳咳……開始隻是輕微的、斷斷續續的，後來是整天地咳嗽，根本無法控制，人感覺特别不舒服。本想在家休息幾天，可公司倉庫裡的快遞快堆積如山了，少了我一個也不行，我想這咳歉也不礙事，就沒去管了。沒想到這樣一拖，咳嗽得更加嚴重了，咳咳咳……”

雖然我是臨床藥師，主要是參與臨床用藥治療相關的工作，但出身于中醫藥大學，深受傳統醫學的熏陶，平時也喜歡專研中醫，對中醫也有所了解。我看他神色憔悴，就給他進行了簡單的診治，發現他舌苔薄白，脈象浮緊，痰液稀薄，顔色發白，屬于風寒咳嗽。

中醫認為，風寒咳嗽是由外邪侵襲肺系，或其他髒腑有病，損及于肺，肺氣不利所引起，常表現為咳嗽、痰白而稀、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、流鼻涕等。

我拍拍小王的肩膀說：“小夥子，你是因為這些天天冷送快遞，着了涼，加上工作又累，沒有注意休息，導緻身體的抵抗力下降而引發咳嗽。不用擔心，我知道一個非常有效的老偏方：鹽蒸橙子，你可以回家試試。先将橙子洗淨去頂，然後在橙肉上撒上少許鹽，再放入鍋中蒸煮，熟後去皮食用，每天1個，堅持1個星期。”

我告訴他，橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、檸檬酸等物質，有寬胸理氣、化痰止咳、養陰潤肺的功效；鹽具有清熱解毒、涼血潤燥、殺蟲消炎的作用。橙子中加入适量鹽一起蒸煮，最大程度上保留了橙子止咳潤肺的功效，果肉連同蒸出來的水一起服用，對緩解咳嗽有明顯的療效。

一個星期過後，小王送快遞路過醫院，特地停下車來向我道謝。他高興地對我說，按照我推薦的方子，回家服用了幾天後，不僅咳嗽明顯減少了，痰液沒有了，人也恢複了活力，幹活特别有勁。聽到小王這樣說，我感到很欣慰。

臨走時，我再三囑咐他，就算工作再忙，健康也不能忽視。以後飲食要規律，不要吃生冷和油膩的食物；平時要多注意休息，加強身體鍛煉，增強抵抗力，注意防寒保暖，特别是下雨天不要淋雨，以免受涼。我還給他推薦了其他幾個食療方，用來預防咳嗽。

不久之後，小王又送快遞到醫院，他跟我說，他現在的身體特别棒，再也沒有咳嗽，也很少生病了。他還把這個偏方介紹給了他的同事，同事們都覺得效果不錯。

準備新鮮橙子1個，鹽1/3匙。先将橙子洗淨，并在鹽水中浸泡一會兒。再将橙子割去頂，将少許鹽均勻撤在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽分滲入，用牙簽插住橙子固定好。将橙子裝入碗中，上鍋蒸，水開後再蒸10分鐘左右。取出後去皮，果肉連同蒸出來的水一起吃。每天服用1個，堅持1個星期。此法适用于秋冬感冒受涼而咳嗽的患者。

準備沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個，冰糖适量。将沙參、玉竹、蓮子、百合洗淨，放入鍋中，加入适量清水浸泡30分鐘左右，然後将鍋置于旺火上，将雞蛋連殼一起下鍋，同炖半小時，取出雞蛋除殼，再用小火繼續炖煮20分鐘至藥物軟爛。食雞蛋飲湯，也可酌加适量冰糖調味。此方能滋陰清熱、潤肺止咳，可用于氣虛久咳、肺燥幹咳，見咳嗽聲低，痰少不利者。

準備香菜30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗淨，浸泡半小時；香菜洗淨，去根、切碎。大米放入鍋中，加入适量清水煮湯。取大米湯3匙與香菜、饸糖攪拌後蒸10分鐘即可。趁熱1次服完，服用後注意避風寒。香菜具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效；始糖能補中緩急，潤肺止咳，解毒。與大米湯一同煮，可發汗透表，适用于傷風感冒引起的咳嗽。

準備鮮梨2個，貝母末6克，白砂糖30克。将梨洗淨、去皮，對半剖開，挖去梨子核，保留梨子的外形不變，然後把貝母末及白砂糖填入挖去梨子核的部位，将兩半梨合并放在碗内蒸熟。每天蒸2個梨，早晚各吃1個，分2次吃完。梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；貝母是常用的化痰止咳藥。此方具有清熱化痰、散結解表的功效，可用于治療咳嗽、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

準備雞蛋1個，生姜、白砂糖各适量。先将姜切碎，絞汁。再将雞蛋打入碗中攪勻，白砂糖加水半碗煮沸。趁熱沖雞蛋攪和，然後倒入姜汁調勻。每日早晚各服1次。雞蛋具有祛熱、鎮心安神、安胎止癢、止痢的功效；白砂糖能潤肺生津、補中緩急。此方可用于肺燥咳嗽，津液不足、口幹渴，久咳不愈患者可多食。

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