小魚媽媽是個理工女，喜歡較真和鑽研，上周末花了兩天的時間研究了關于吃糖的問題，前兩天已經給大家分享了一篇啦-------《全面解讀 | 吃糖過多有六大危害你造嗎？寶寶到底能吃多少糖？》。

沒有看過的親們建議再點擊此标題好好看看，因為，這是寶寶飲食最重要的知識之一，關系到寶寶一輩子的身體健康！

上周日，小魚媽我當了一次“偵探”，專門跑了一趟某大超市*爾瑪，在裡面泡了近兩個小時，“偵察”和對比食品中營養成分（尤其是糖的添加）。

今天就來跟大家一起重點探讨一下這類食品-----“飲料”。

為什麼要重點談“飲料”？

因為，很多小孩喝水不足愛喝飲料！

以北京為例，據北京市疾控中心介紹，2015年4-5月對北京市16個區縣，80所中小學校，14000餘名學生開展了營養與飲食行為狀況監測。其中發現，有接近2/3的中小學生“喝水”不達标，表現在飲水量不足，而且1/3學生每天喝飲料！

以廣州為例，2014年有一份調查報告顯示，廣州市35.26%的學生每天喝碳酸飲料。

為了讓學生少喝飲料，北京在三年前就開始限制直屬學校超市禁售碳酸飲料了，長沙市從今年2月份開始也規定禁止學校超市内銷售碳酸飲料及膨化食品。

為什麼要少喝最好不喝“飲料”？

因為，大部分小孩喝的飲料都有很多糖！

而糖的過量攝入對身體的危害太多了！（具體六大危害請看上一篇分享）。除了糖，大部分飲料還含有很多食品添加劑，熱量高其他營養素少，吃多了有害無益。

飲料中到底含有多少糖？

我們在購買食品的時候，看營養标簽，會發現标注有至少五項：能量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈉。舉個栗子，咱們來看看下面的兩張營養标簽吧：

上面右圖很明顯，營養标簽已經明确标記了，碳水化合物含量即糖的含量，10.6g，而左邊的營養标簽，卻沒有标記含“糖”多少，隻有“碳水化合物”的含量。那麼，左邊的飲料到底含糖多少呢？

先提下兩個概念：碳水化合物和糖。

碳水化合物分為可消化的與不可消化的碳水化合物兩部分。

可消化的碳水化合物，也就是給人體提供能量的碳水化合物，主要包括澱粉與簡單糖類，也是我們通常所說的碳水化合物。不可消化的碳水化合物通常就是我們所說的膳食纖維。

而我們要控制攝入的糖為“遊離糖”。遊離糖包括由生産商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖以及天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。

“遊離糖”，大部分為簡單糖類（單糖，雙糖或低聚糖），基本都屬于碳水化合物。除了這些糖，碳水化合物常見的在食物中還有澱粉，膳食纖維。

一句話，你可以理解為：食物中的碳水化合物包括糖，澱粉，膳食纖維。

而我們常喝的飲料裡面，基本上沒有澱粉，很少膳食纖維，所以大部分飲料裡面的碳水化合物主要都是糖！而且很多飲料都添加了白砂糖。

走進超市，具體來看一下吧！

1 碳酸飲料

▲ 上面這款可樂汽水中100毫升含11.2g糖，比例子中右圖那款可樂還要高！

▲ 這款雪碧中100毫升含11.6g糖，一瓶500毫升，含糖58g，喝一瓶就超标！

總結一下：碳酸飲料（汽水）普遍含糖大戶，标簽都标明了糖，然後是添加劑，無其他特别的營養成分，3歲以下小寶寶不要喝了，遠離！

2 果汁飲料

▲ 這是大家最熟悉的果粒*飲料，100ml含10.4g糖，也是含糖大戶！

▲ 這也是很熱門的農夫**果蔬飲料，100ml含8g糖，果蔬汁排在白砂糖前面，不過含有很多種添加劑。

▲ 這是美*源的某果汁飲料，100ml含9.8g糖

▲ 這是某品牌的”純果樂“，名字取得真迷惑啊，成分第二位為白砂糖，100ml含11.7g糖！

▲ 這款相比上面的，配料表簡單，濃縮葡萄汁兌水成的，果糖含量不少：12.4g！

總結一下：超市售的幾塊錢的果汁飲料，大部分都含有很多糖，雖然成分裡有濃縮果汁或果肉，但含量一般都是10%以下，這10%裡面有些膳食纖維，但是含量都非常少！所以基本可以認為這些果汁中的碳水化合物都是“遊離糖”。

另外，如果要買，盡量選擇配料表簡單，如最後一款那種果汁，雖然含糖，但是是天然的果糖，比那些添加了很多白砂糖，添加劑的好很多!

關于水果，最好吃現成的！榨成汁破壞了水果中很多營養成分。其次是吃現榨鮮榨的，再其次就去超市買，按照原榨果汁、複原果汁（100%果汁）、果汁飲料、水果飲料、果味飲料的順序挑選！

3 茶飲料

▲ 這款火爆的茉莉花茶，100ml含糖7.4g

▲ 這款是*師傅某綠茶飲料，100ml含糖4.2g，比上面低很多。

▲ 這款是*頓某檸檬茶飲料，100ml含糖8.0g！

▲ 這款著名的**吉涼茶，100ml含糖8.4g，名副其實的糖水，它的對手**寶也含糖很高。

▲ 終于找到一款茶水了，**山泉的，不含糖的綠茶，隻稍貴一點而已！

總結一下：超市售茶飲料，絕大部分是含糖飲料!(每100ml飲料中含糖≤5 g，則可以聲稱為低糖飲料；含糖≤0.5 g可聲稱為無糖飲料。)少吃為妙!，實在要喝，選擇低糖或者無糖的吧！

4 乳飲料

▲ 這是**歪，從标簽看，蛋白質含量很低，碳水化合物高，從配料表看白砂糖排第二位，無天然的牛乳，也就是含有6.5g遊離糖！

▲ 這款某豆奶，大豆排第四，含量肯定比排第三4%的低，糖的含量肯定不少！

▲ 一般生牛乳100ml含碳水化合物4.8g左右，除去1.25*4.8=6g，這一份含白砂糖4.8g！

▲ 這款純牛奶，裡面的碳水化合物為天然的乳糖，這個就不屬于遊離糖了。

總結一下：不要看到乳字就覺得很适合寶寶喝，如上面所列的，很多乳飲料，酸酸乳，100ml的蛋白質含量很低含糖卻很高！買乳飲料，盡量選擇含糖低的，蛋白質含量高的，配料表簡單的。具體如何挑選牛奶，酸奶，我們下次再寫一篇專題分享好啦~

飲料還有很多，比如咖啡飲料，運動飲料也含有很多糖分的，不過這些都不能給寶寶喝的，這裡就不讨論啦！

今天的分享就到這裡啦，挑選飲料的技能你get了嗎？

“喜坨媽媽”，由三個正在養育寶寶的媽媽主創，專業顧問指導，專注0~2歲嬰幼兒養育的原創公衆号。分享新鮮出爐的，最真實、最靠譜的科學育兒經驗和知識，關注媽媽和寶寶共同成長。 跟我們一起科學育兒，歡樂育兒！

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