你吃過最大的草莓有多大？

如果告訴你，最大的草莓一個頂上半斤多重，你相信嗎？

近日，#以色列農民種出全球最重草莓#登上微博熱搜，一顆重289克打破吉尼斯紀錄。

據@科學探索 ，以色列農民阿裡爾·查希種出了一顆重289克的草莓，近日被吉尼斯世界紀錄官方确認為“世界上最重的草莓”，是普通草莓平均重量的24倍多。

這顆巨型草莓重達289克，長18厘米，厚4厘米，周長約34厘米。

阿裡爾的農場種出了四顆巨型草莓，這顆是其中最大的一個。而“世界上最重的草莓”之前的記錄是250克，由日本福岡縣農民中尾浩二在2015年種出。

對于這顆最重草莓，網友們議論紛紛。

有人說：這種草莓，一斤隻能買兩顆吧……

還有人曬出了自己曾摘到的類似草莓↓

有人說，不管草莓多大，隻在乎好不好吃。

還有網友覺得看着就不敢吃……

懂行的網友科普，這就是多倍體草莓↓

多倍體草莓究竟是怎麼回事？

據中國三農報道此前報道，其實我們食用的草莓都是多倍體。

中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚表示：我們現在食用的所有草莓幾乎都是八倍體草莓，也就是多倍體草莓。

中國三農報道截圖

這個多倍體有的是自然情況下就存在的多倍體，有的是通過育種育出來的。

不僅是草莓，我們吃的很多農作物都是多倍體，比如馬鈴薯、小麥無籽西瓜等。

為什麼有的草莓長得奇形怪狀？

關于“畸形草莓的疑惑”，上海市農業技術推廣服務中心工作人員，上海自然博物館特約科普作家桑亮亮曾為大家科普↓

首先需要弄清楚的是，草莓果實其實是花托。

圖片源自上海自然博物館微信公衆号

草莓花由花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊組成。草莓花上有200-400個雌蕊，受精後長成種子。草莓的種子是分布在草莓果實表面的“芝麻粒”，草莓種子分泌生長激素刺激花托膨大長成草莓。所以草莓果實“畸形”，其實就是花托膨大不規則。

“畸形”原因一：種子發育不完全

花托膨大不規則最主要的一個原因是花托上的種子不能完全發育。種子不發育就不能分泌生長激素刺激着生部位膨大，導緻花托膨大不均勻，草莓果實凹凸不平或歪曲不正。

造成種子不能完全發育的原因有好多種，有草莓品種原因，有水肥原因等等，最常見的是天氣原因。

圖片來源IC photo

“畸形”原因二：花托本身不規則

花托膨大不規則還有一個容易被忽視的原因，就是花托本身長得不規則。這類草莓根據“畸形”程度的不同，主要呈現為“手型”或“雙子連體”或“雞冠狀”等。

除了以上兩種原因以外，病蟲害、不科學施藥、植株營養元素不均衡等也會造成草莓“畸形”。至于大家關注的施用膨大劑（氯吡脲）确實會增加“畸形”的概率，但這不是草莓“畸形”的主要原因。

這些形狀不規則或者個頭較大的草莓，其實并不影響食用。

桑亮亮表示 ，如果你是處女座，不能容忍不規則，你應該選擇形狀标準的草莓。但如果你是出于對健康和安全的考慮不選擇“畸形”草莓，那就沒有必要了~

來源：周到上海

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