新西蘭奧塔哥大學食品學專業-tft每日頭條

新西蘭奧塔哥大學食品學專業

教育更新时间:2025-02-09 18:44:35

　　格拉斯哥大學食品安全理學碩士專業項目向學生傳授社會經濟、動物和作物方面的食品安全知識及技能，探讨人口、社會和經濟問題，當今食品安全面臨的挑戰，以及可持續農業的實現途徑，并分析影響糧食作物生産及動物來源的因素。格拉斯哥大學食品安全理學碩士專業項目包括一系列客座講座及現場訪問，學生将學習技術轉讓和商業化知識，并通過分子生物學和基因改造領域的實驗室操作掌握實踐技能。學生需負責承擔一個項目，以鍛煉調查技能及批判性地評估、整合不同來源的信息的能力。

新西蘭奧塔哥大學食品學專業（格拉斯哥大學食品安全理學碩士專業）1

　　格拉斯哥大學食品安全理學碩士專業申請要求

　　學制1年，學費23000英鎊/年，9月開學，雅思6.5（聽力6、閱讀6、寫作6、口語6），托福90（聽力19、閱讀20、寫作23、口語19），PTE 60（聽力59、閱讀59、寫作59、口語59）

　　格拉斯哥大學食品安全理學碩士專業課程設置

　　1 糧食安全概論 Introduction to Food Security

　　2 食品安全基礎：動物性食品 Food Security Fundamentals： Food of Animal Origin

　　3 糧食安全基礎：農作物 Food Security Fundamentals： Crops

　　4 昆蟲在糧食安全中的作用 Role of Insects in Food Security

　　5 分子實驗室技能 Molecular Laboratory Skills

　　6 全球動物生産 Global Animal Production

　　7 生物科學研究的技術轉讓與商業化 Technology transfer and commercialisation of bioscience research

　　8 作物生物技術應用 Crop Biotechnology Applications

　　9 植物基因工程 Plant Genetic Engineering

　　10 生物醫學的組學分析；從基因組學到代謝組學 Omic analyses for the biomedical sciences； from genomics to metabolomics

　　11 動物倫理學 Animal Ethics

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