搞笑的茶文化?綠茶的記載是從“神農嘗百草，日遇72毒，得荼而解之”而來，這個時候的綠茶真的就是綠色的茶樹上的樹葉哈哈，距今4000多年曆史啦這個時候的茶就是百草之一，有一定解毒功能，我來為大家科普一下關于搞笑的茶文化?以下内容希望對你有幫助!

搞笑的茶文化

綠茶的記載是從“神農嘗百草，日遇72毒，得荼而解之”而來，這個時候的綠茶真的就是綠色的茶樹上的樹葉。哈哈，距今4000多年曆史啦。這個時候的茶就是百草之一，有一定解毒功能。

《晏子春秋》記載，“食脫粟之飯，炙三弋、五卵，茗菜而已”。說明這個時候是當素菜吃的。而且是簡單樸素生活的象征。

《爾雅》郭璞（276～324）記載，“樹小如栀子，冬生葉，可煮羹欣”。《晉書》記載“吳人采茶煮之，曰茗粥”。大白話就是菜湯、菜粥。這個時候，作為食品。

三國魏人張輯《廣雅》記載“荊巴間采茶作餅，成以米膏出之。”說明三國湖北重慶地區有做餅茶做湯料的吃法。還是食品。

唐代蒸青做餅已漸漸完善，陸羽《茶經》已經詳細記載。宋代，制茶品飲已經盛行，出現了龍鳳團茶，依然用的蒸青工藝。開始有點講究了，成為貴族、士大夫、僧道的雅好。

宋旅遊（1125～1210）記“日鑄則越茶矣，不團不餅，而曰炒青。”至明代炒青工藝完善，大緻為高溫殺青、揉撚、複炒、烘焙至幹幾個環節。點茶鬥茶風行，茶藝表演與文化結合。

綠茶工藝向其他茶類發展，黃茶出現在公元七世紀，當時是以自然發黃的品種制成。悶黃工藝在1570年形成，《茶疏》認為是綠茶工藝不當，做成了黃茶。（雲南綠茶工藝烘幹環節用日曬而成毛茶，因風味獨特，單稱為普洱茶），明代已經成為重要的飲料了，普及廣泛。

黑茶也是“以茶易馬”路途遙遠，濕熱導緻轉化發黑。後來發現風味獨特，就形成一種工藝。明嘉靖三年（1524），巡茶禦史奏折中有記“商茶低僞，悉征黑茶，地産有限，及第為上中二品，印烙蓖上，書商名而考之…”（熟普經曆類似）茶馬古道，邊關人民以之補充維生素，幫助消化肉食。

白茶由來類似黃茶，也是品種問題。明代《茶譜外集》說：“茶有宜以日曬者，青翠香潔，勝于火炒。”與現在白茶制法相近。開始追求原生态，香氣滋味。

紅茶是在綠茶、黑茶、白茶工藝基礎上産生的，最早的是福建星村鎮“正山小種”，1875，安徽黟縣餘幹臣罷官回鄉經商，發現紅茶暢銷，仿制創了祁門工夫紅茶。至20世紀20年代，印度、斯裡蘭卡出現紅碎茶。紅湯甜潤果然是全世界喜歡的。

青茶（烏龍茶），品質介于綠茶、紅茶之間。清人王草堂1717《茶說》有記載。因為沿海天氣熱，多食葷腥，青茶香而解膩，于福建、台灣、廣東各有發展。

整體而言，長江中下遊制茶飲茶曆史悠久，而福建人對于白茶、紅茶、青茶工藝貢獻大，湖南湖北四川雲南貴州等地産茶制茶地理優勢大，發展成為重要農作物。

而後花茶、奶茶果茶、養生茶等等，發展成一個廣泛的概念，甚至茶中可以沒有茶葉。

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