陽台輕松種食物！每日懂一種食物種植：31.雞毛菜

都說雞毛菜好種？但是如果不注意，不僅病蟲害多，自己還沒吃上就已經“全軍覆沒”，或是種着種着就開花給你看。深入了解蔬菜習性有多重要，用什麼土，怎麼澆水都有講究。還覺得種菜難？不用擔心，相信你看完這些要點後，就能更輕松地種出健康的菜！

陽台種菜要懂得合理利用有限的空間，根據氣候條件來選擇合适的菜外加一些種植小技巧，才能源源不斷地有食物可以采收。喜冷涼還長得快的雞毛菜就是冷涼季節一個不錯的選擇，雞毛菜其實就是小白菜的幼苗，因為生長周期短20-30天就能采收，也成為陽台種菜新手的必選葉菜。

ONELiving 陽台葉菜收菜日常

種植要點：

種植時間是關鍵，避開霜凍和避開天熱的時候種植，因為雞毛菜是喜冷的作物，冷天長得好也少病蟲害，天過于熱會抽薹開花，天氣溫暖還會容易招蚜蟲。南方的話盡量選擇在涼快秋季。（不過這個看品種，已經有耐熱的品質可供選擇，溫暖的四季都能種植雞毛菜。）另外，（夏天）白天長，雞毛菜會專注于結種子，而（秋天）白天短則會專注于長葉子。如何澆水也是要養好雞毛菜的關鍵。

光照條件要求：

雞毛菜在全日照下生長最好，就像大部分蔬菜一樣，陽光是植物的食物。陽台種植保證有6小時的光照有利于雞毛菜的生長，但它也能忍受部分蔭涼。出芽後，需要移到陽光最充足的地方。

ONELiving 陽台雞毛菜小苗

土壤要求：

雞毛菜适合生長在排水良好，肥沃富含有機質的沙質土壤中，在播種初期，在土裡混入陳年堆肥土，增加養分還有保濕作用。适當加入部分沙土，雞毛菜小苗會生長得更壯而短，而過于松軟的土壤，比如椰糠的話，小苗則會長得長而細。當然跟光照也有一定關系。需要注意的是，種植雞毛菜的土壤最好上一次不是種植十字花科芸薹屬的植物，比如花椰菜、卷心菜、蘿蔔等。因為這會增加病蟲害的幾率。

繁殖種植方式：

葉菜類蔬菜一般都是通過種子進行種植，播種前将土壤用水澆透，均勻撒上雞毛菜的種子，氣候在30度左右，一般2-3天左右就發芽。可适當覆薄薄一層的土，保持土壤濕潤，或是加上罩子，以此增加濕度，利于發芽。也可等開花結籽後進行自留種，種子放在冰箱冷藏，明年就能種。

澆水：

規律澆水，保持土壤濕潤直到出芽後，第一周可以根據土壤水分蒸發情況，适當減少澆水，秋季陽台不是露台，水蒸發較慢（天熱除外），另外如果用的堆肥土也比較保水，太頻繁澆水，反倒容易産生病害，導緻苗爛掉。而等苗開始長出4-5葉，就可以每天澆水。這時候根系開始長起來，就開始需要更多水分。

施肥：

在種植初期加入陳年的堆肥，基本能滿足雞毛菜的生長需求。但如果想要更多營養，也可以在生長旺季的時候，澆灌豆類堆肥茶，豆類富含氮元素，堆肥的時候回歸土壤，氮肥是葉菜類需要的重要肥料之一。

修剪：

雞毛菜作為生長最快的葉菜之一，播種太密需要進行間苗，也就是剪掉一些長得較弱的小苗，這些小苗也可以煮，一點不浪費，讓其他苗可以足夠空間生長，如果比較稀疏可以等到20天以上再開始采摘。陽台種菜的好處就在于，什麼時候收菜完全取決于自己。也就能吃到最新鮮和菜味十足的雞毛菜了。

可持續收菜小秘訣：（種菜新人必備）

如果想要有第二次收獲，甚至是持續收獲，還可以留下幾株雞毛菜的苗，讓它繼續長成小白菜，需要額外10多天時間，而收獲的方式是從外開始收葉子，這樣就可以實現可持續收菜！而不是整棵收完就需要重新種，周圍空白的土壤可以種上水果胡蘿蔔，豆類和香草共生（好朋友）植物。

ONELiving 蔬菜混栽種植

沒有什麼比從陽台新鮮采摘的雞毛菜更适合煮面加入幾葉的了！心動不如種菜！

你學會了嗎？

ONELiving 一活生态陽台花園-有愛可持續生活才是值得一活的一生！

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