我國地域遼闊，南北農作物的種植不同，所以飲食習慣也不同，南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃面食。

不過現在，人們工作和生活的節奏越來越快，不管是南方人還是北方人，都特别喜歡吃面，其實我國各地也有各個地方特色的面條。比如山西刀削面，蘭州拉面，重慶小面，武漢熱幹面，北京炸醬面，陝西臊子面，安徽闆面，河南燴面，上海陽春面等等。

面條的主要原材料就是澱粉，在日常生活當中，對于面條的争議性也是非常大的，有人說吃面條可以養胃，也有人說長期吃面條是不利于身體健康的。

醫生表示吃面條可能是養胃，也可能是傷胃，要看每個人的身體情況以及怎麼吃不能以偏概全，要因人而異。

一般來說面條在制作過程當中會添加小蘇打，面條是有一點堿性的堿性可以中和胃酸對于胃酸分泌過多的人來說，可以緩解胃部不适感。對于患有胃潰瘍的人來說，适當吃面條是可以養胃的，能夠降低對胃黏膜的刺激。

如果體内胃酸分泌過少就不能吃面條了，如果大量吃面條會加重胃部不适感，飯後可能會出現消化不良，腹脹等情況。

因為面條屬于精細的食物，容易消化，可以減輕胃部的負擔，所以對于健康的人來說，适當吃面是沒有問題的，但是吃面條的時候也要注意一些注意事項。

1、面條最适合中午吃

面條屬于一種主食，可以增強保護感，為我們提供足夠的能量，面條當中含有豐富的B族維生素，這些物質能夠刺激腦細胞，提高人的記憶力，所以最适合吃面條的時間應該是中午。

這樣既可以為身體提供能量，還能夠為大腦補充充足的營養物質，更有利于下午的工作和學習。

2、不能吃太燙的面

如今生活節奏越來越快，很多上班族時間緊迫，食物沒等量量就慌忙吃飯，吃面條的時候，大家一定要等到面條的溫度适宜之後再吃。

我們人的口腔黏膜和胃黏膜所能承受的溫度是65℃，如果超過了這個溫度就會損傷胃黏膜和口腔黏膜，時間久了就會導緻潰瘍反複增加患病風險。

3、吃面時喝湯

很多人吃面條的時候不喜歡喝湯，其實面條的湯汁是非常有營養的，尤其是很多清湯面都是高湯，長時間烹煮制作而成，面的鮮味全部在湯汁裡邊将其喝掉可以提升面條的味道，還能達到養胃的效果。

4、一次不可過量

如果一次性吃太多面條會導緻身體攝入過多熱量增加，腸胃負擔也會導緻熱量堆積形成脂肪誘發肥胖，吃面條時一定要嚴格控制好量。

辛辣油膩的面

在平時很多人吃面的時候，喜歡吃一些辛辣油膩的面，對于胃不好的人來說，這樣很容易刺激胃黏膜，導緻胃部疾病的産生，所以在平時一定要選擇一些清淡的面，這樣才有助于中和胃酸達到養護腸胃的效果。

荞麥面

荞麥面屬于一種粗糧面，其中含有豐富的維生素和礦物質，對于胃不好的人還是不建議吃荞麥面的，很容易導緻腹脹腹痛的現象，還會加重病情的發生。

方便面

方便面雖然吃起來比較美味，也比較方便，但是方便面屬于油炸食物，再加上其中各種調料包的含鹽量以及添加劑含量都是比較高的，這樣很容易引發肥胖，也容易出現營養不良。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!