一. 羅非魚的功效:
有助于兒童身體發育羅非魚的營養價值
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。
二 .羅非魚的适用人群
一般人群都可食用
三. 如何挑選羅非魚
肉質要有彈性。魚鰓呈淡紅色或暗紅色。眼球微凸且黑白清晰。外觀完整,無鱗片脫落之現象。無臭腥味者為新鮮的。
四. 羅非魚的儲存方法
洗淨擦幹後,用保鮮膜包好,于冰箱冷藏保存,1-2天内需食用完畢;如果于冰箱冷凍保存,可長期放置。
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