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高級魚膠品鑒

圖文 更新时间:2025-05-30 21:27:04
大口赤嘴為什麼突然就火了?

1、吃魚膠的人越來越多,而傳統的赤嘴類魚膠價格又太喪心病狂;

2、吃膠群衆們認為大口赤嘴具有傳統赤嘴類魚膠的功效,而價格卻低了一半還多;

真相是:大口赤嘴其實不算是赤嘴魚膠,跟土鳘赤嘴一樣,它隻是赤嘴魚膠的近親。

高級魚膠品鑒(大口赤嘴魚膠近來很火)1

大口赤嘴

大口赤嘴VS青鲈魚膠

大口的産地為印尼,在浙江加工,所以再有商家忽悠你說大口是浙江赤嘴你就能鄙視他了。

大口赤嘴膠的膠身的中上部有深褐色的膜,而且法令線和出水孔是重疊的,膠身肉質很細膩,泡發後魚膠尾巴的“尾巴花”的部分很漂亮。

青鲈魚膠(也有的地方叫三牙魚膠)的外觀跟大口很相似。隻是青鲈膠的肉質比大口粗糙很多,出水孔比較多、尾巴也是扁的。

高級魚膠品鑒(大口赤嘴魚膠近來很火)2

青鲈魚膠

大口赤嘴的功效

大口有公、母之分,也算得上是功效型魚膠。公膠長而薄,膠質清爽有韌性;母膠圓而厚,膠質軟糯。

大口膠的主要功效是補氣血,美容養顔。對貧血、病後術後體虛、傷口愈合效果不錯。

高級魚膠品鑒(大口赤嘴魚膠近來很火)3

大口赤嘴的尾巴花

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