午餐是一餐之中需要吃的最飽的一餐，午餐要怎麼來說也是讓不少的家長感覺到頭疼的，那麼，我們一起來看看，2歲寶寶午餐食譜大全。
2歲寶寶午餐食譜大全
胡蘿蔔番茄飯卷準備食材：軟米飯1碗、番茄半個、胡蘿蔔1段、雞蛋1-2個、鹽少許做法：1、番茄、胡蘿蔔分别去皮切碎放入碗内，倒入米飯并加鹽混合均勻；2、鍋中放水，把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右；3、平底鍋内放一點油，将雞蛋液倒入，迅速旋轉，攤成薄而寬的蛋皮，放入盤中備用；4、将混合後的米飯鋪在蛋皮上，卷起切段即可。番茄魚準備食材：番茄、魚、蔥姜蒜、黃酒，番茄醬，鹽做法：1、4個中等大小的番茄，番茄醬，蔥姜蒜。魚切片，要注意去腥。2、去腥，把魚片洗幹淨，水瀝幹，放盆子，切些姜片進去，再倒上黃酒，可以加一點點鹽，泡着，這樣可以去腥，而且可以更味。3、剝大半個蒜頭，切多些姜片，番茄切塊。炒鍋加多點油，油熱後，倒入蒜頭和姜片翻炒一下，聞到蒜香，再倒入番茄塊，炒到汁出來，蓋鍋蓋上，小火炖一會，讓番茄出汁，然後加鹽，備用。4、湯鍋，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味兒，倒半瓶番茄醬進去，再把剛準備好的番茄倒進去一起煮，洗一些蔥，整 根扔進去，煮開後再小火炖。5、湯炖到比較濃的時候，倒掉泡着的魚片的黃酒和水分，将魚片倒到番茄湯裡，大火煮一小會兒，大部分魚片變色後，開小火煮3、5分鐘，不能煮太過，以免魚片煮老。6、關火，撈出整根蔥，随個人口味加不加雞精，不加已經很鮮美了；濃濃的湯浸着白白嫩嫩的魚片，美味的番茄魚出爐了！
雞蛋土豆餅準備食材：雞蛋、鹽、胡椒粉、土豆做法：1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺面粉拌勻。5、最後加入蔥花拌勻。6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。8、翻面繼續煎熟即可。清蒸鲈魚準備食材：鲈魚、精鹽、花生油、姜絲、蔥做法：1、将鲈魚宰好，除内髒，洗淨。用鹽、生姜絲、花生油，澆入鲈魚肚内。用蔥二三條放在碟底，蔥上放鲈魚。2、再用豬肉絲、冬菇絲、姜絲和（少許）熱鹽、醬油、地栗粉攪勻，塗在魚身上，隔水猛火蒸十分鐘3、熟後取出原汁一半，加生蔥絲及胡椒粉放于魚上，再燒滾豬油淋上，略加适量醬酒即好。
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