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餐飲業什麼時候能重新開放

生活 更新时间:2024-12-02 18:41:37

餐飲業什麼時候能重新開放(部分餐飲店恢複堂食)1

3月21日上午8點多,科興科學園園區的早餐店外已經排起長龍。

餐飲業什麼時候能重新開放(部分餐飲店恢複堂食)2

下村社區早餐店。

餐飲業什麼時候能重新開放(部分餐飲店恢複堂食)3

翻身地鐵站旁面點王店。

餐飲業什麼時候能重新開放(部分餐飲店恢複堂食)4

餐飲業什麼時候能重新開放(部分餐飲店恢複堂食)5

3月21日早上6時10分,蓮花北地鐵站開站運營。

餐飲業什麼時候能重新開放(部分餐飲店恢複堂食)6

根據深圳最新的疫情防控措施,在恢複社會生産經營秩序後,繼續加強公共場所管控,各類餐飲機構堂食按50%限流開放;農貿(集貿)市場、藥店、批發市場、商場超市等重點場所在嚴格落實測溫、掃碼、限流、保持1米間距等管控措施的前提下有序開放。進出各類公共場所、乘坐公共交通工具等須憑48小時核酸檢測陰性證明。3月21日,南都記者走訪市内各類餐飲機構和菜市場等,防控消殺是各個商家的重點,随着食客回歸,部分堂食餐廳恢複了生氣。

餐飲

寶安區41區:

早餐店油條賣得格外快

3月21日,重新開門營業的早餐店成了大街小巷一道親切的風景。早上8時10分許,在寶安區41區開早餐店的常大姐早早起來營業了。她從2008年開始就在這裡擺攤炸油條、蔥花餅,“沒想到今天這麼好生意”。

“今天比平常99%的時間都賣得快,我早上還特意起來看了下車子能進來才出了攤。”常大姐一邊忙活收拾攤位一邊說。她說,因為已經停止擺攤比較久,所以昨天的油條賣得格外快。

就在快收攤時,一位大叔眼見油條所剩不多,趕緊向常大姐要了6元的分量。而最後剩下的一點油條和一張蔥花餅,則被随後到的、已經在常大姐這裡光顧多年的回頭客買走,“已經停了很久了,我一直都在她家買”。

“一個蛋腸店裡吃,兩個蛋肉打包,再加一杯豆漿,”家住在龍崗區南灣南灣街道的白女士來到家附近的腸粉店,邊坐下邊熟練地下單。“好嘞,馬上就好!”年輕的王女士一邊忙着給蒸好的腸粉上油、打包,一邊應着門口排着隊的顧客,記下訂餐的内容,“今天的人流量開始多起來了。”

王女士是南灣寶西路路口的一家石磨腸粉店的老闆,亦是服務員,“封閉管理那幾天盡管不能堂食,我們也照常營業,顧客可以到店自取,或者由我們送到小區門口處,生意還不錯,今天更是恢複了往日的忙碌。”王女士笑道。

南都記者注意到,店裡已經開始堂食,但在顧客臨坐下前,王女士都會好心提醒:“别挨得太近,保持距離!”

下村社區早餐店:

不大會用手機的老闆夫婦

工作人員上門幫忙做信息申報

光明區公明街道居民黃先生和愛人一起在下村社區經營着一家早餐店。在收到恢複正常生産經營秩序的消息後,黃先生夫婦着急複工營業但又不怎麼會用手機,對指引視頻中的很多問題都不太明白,于是私信求助下村消巡組長徐金雄。

徐金雄得知此事後,直接上門協助黃先生夫婦進行信息申報,對黃先生有關複工的疑問給予耐心解答,并溫馨提醒其恢複經營後一定要落實好疫情防控措施,做好個人防護,健康才是最大的财富。

黃先生對消巡員的暖心幫助和關心表示感謝,“生活在深圳真的太幸福了,疫情當下,雖然會有點困難,我們有信心熬過這段時間,迎來曙光!”

據介紹,通過複工複産信息申報指引視頻和小程序,公明街道已在線指導轄區1771家保供必需類三小場所完成信息錄入,有力有序推動各場所落實疫情防控措施、恢複生産經營。

景田西路早餐店:

盡管有些倉促,生意還是不錯的

一份熱氣騰騰的早餐,開啟充滿元氣的一天。

據景田西路一早餐店員工介紹,“我們在淩晨3點重新來到店裡,盡管布置得有些倉促,有些早點沒來得及做出來,但是早上開店不一會兒,生意還是不錯的,小籠包在7點左右就賣完了一輪。”員工介紹稱,疫情防控形勢依然嚴峻,此次開店在防控和衛生方面都很注意,必須佩戴口罩、手套等,門裡門外都要消毒。

同樣,在康欣社區,南都記者看到不少早餐店都已經複工,每家店門口都陸續有市民有序排隊,一些市民在清晨出門買菜後,都順帶購買了熱騰騰的早餐。

ibcmall内一餐館人員:

工作起來都更有動力了

位于羅湖區東曉街道的ibcmall是轄區内大型商超之一,上午11點,記者來到商場門口,門口設置了進商場的流程牌,需要掃描場所碼,出示48小時核酸健康碼。商場保安告訴記者,相較于前幾天,人流量大了一些。

東曉街道的ibcmall負一層有一家盒馬生鮮,是商場内客流最多的地方之一。前往購物的市民陳先生表示,出來購物相較于線上點單,心情大有不同。“今天是第一天回來上班、第一天出來采購,很高興。一直在家中,也沒什麼和同事、朋友交流的機會,出門購購物、聊聊天,心情很舒暢。”

盒馬生鮮的隔壁,湘菜館慕湘的工作人員們正在對堂食的環境進行最後的檢查整理。迎賓員小李告訴記者,昨天她心情比以往都要好。“今天商場沒那麼冷清,人比以往多了,感覺煙火氣在一點點地回來了,工作起來都更有動力了。”

收銀員謝女士表示,餐廳之前一直在提供外賣服務,昨天開始按照要求50%限度恢複堂食。“目前客人暫時并不多,都有掃描測溫隔桌坐。上一周外賣的單量相較以往少了50%左右,希望接下來能夠逐步恢複。”

ibcmall運營經理彭萬康告訴記者,昨天商場内,約30家餐飲已經基本全部按照最大限度50%恢複堂食,電影院、KTV等場所暫未開放。“早上上班感覺車流量還是挺大,但客流量不是特别多,相較以往減少了30%-40%左右。”在防控消殺方面,商場組成了兩個消殺組,每組有6人,每兩小時進行一次消殺。同時,每個餐飲店門口都張貼了場所碼,商家也會再次對顧客的粵康碼、核酸情況進行查看,确保符合要求。“考慮到目前商戶經營過程中面臨的實際困難,商場也會與商戶聯動開展促銷活動,提升客流。”

創業一路肯德基:

客流量控制在50%以下,10多名顧客就餐

21日中午,寶安區創業一路上的一家肯德基店鋪也重新開放了堂食服務。記者注意到,當有顧客進入店鋪内時,門口的工作人員小李(化名)會提示掃場所碼打卡并測量體溫。她表示,盡管已開放堂食,但店内仍限制客流量在50%以下。

記者在現場看到,已有10多名顧客在店内就餐,他們基本都自覺間隔着空桌椅就坐。記者還注意到,店内用于點餐的機器已停止使用,衛生間也貼上了“暫停使用”的标語。

“畢竟是疫情期間,要是出現問題整棟樓都要封控,誰都不想這樣。”小李告訴記者,她也在昨天剛剛回到崗位上,此前一周她都隻能呆在家裡。她希望後續都不會再出現疫情,“不然又不能上班工作了。”

翻身地鐵站旁面點王店

“上午經營情況還算不錯”

3月21日午間,寶安區翻身地鐵站旁邊的一家面點王店鋪已經開始允許堂食。現場進入店内的顧客都需要掃碼展示健康碼後進入店内,在門口位置也擺放了店内“堂食限流50%”的提示牌。據大堂經理介紹,上周應政策要求店内堂食全部取消,昨天剛剛開啟堂食,“今天上午經營情況還算不錯”。

記者在店内看到,已有不少人在店内用餐,每兩個相鄰卡座或餐桌都有一個在桌子上粘貼了“非使用餐桌”的紙條,以保證店内客流量限制在50%以下。

西麗大學城創客小鎮:

未恢複堂食,入口處取外賣

21日中午,南都記者在西麗大學城創客小鎮看到,不少快餐店雖然是營業狀态,卻仍未恢複堂食,所有的外賣均是擺放在園區的入口處。

商家也紛紛貼出告示:不設堂食,打包帶走。

奶茶、咖啡店:

有奶茶品牌營業7小時賣出近6萬杯飲品

不少深圳“打工人”複出的第一件事,就是外賣點一杯心心念念的奶茶或者咖啡,或者中午下班後直奔咖啡店、奶茶店。90後小闵說,過去一周居家辦公的日子,想喝奶茶外賣卻點不到,沒有奶茶的日子太難熬了。

21日中午,在奈雪梅林卓悅彙店,工作人員備餐忙到飛起。工作人員說,奶茶愛好者們憋了一周的奶茶食欲得到釋放,很多奶茶店線上都爆單了。工作人員特意在門口擺了兩張桌子,方便消費者取外帶訂單。當天,不少奶茶愛好者還驚訝地發現,上班第一天就撿到了“小确幸”,9元就能點到奈雪出的新品,“看來可以實現奶茶自由了”。

據奈雪官方統計,截至3月21日下午5點,奈雪的茶深圳門店賣出了57421杯飲品,而且當日隻有七成門店營業。其中,銷量最好的門店,7個小時賣出了1014杯飲品。

在寶安壹方中心寫字樓工作的洪小姐昨天第一日複工,像往常一樣,她走到辦公樓附近的manner壹方城店想買一杯咖啡帶上樓,但意外的是現場根本買不到咖啡,“店員說前幾天沒有開門,今天一開外賣單就爆了,全是附近上班的需要咖啡因”。該家maner門口,擠滿了等候的外賣小哥。

菜市場

市民一早買菜,“要喝一口新鮮的豬肉湯”

21日早上7點,南都記者走訪了南灣街道康樂社區附近的菜市場和生活超市,發現菜市場和超市均已恢複正常經營,現場秩序良好。

南都記者首先來到康橋菜市場,攤檔店鋪正常經營,一位菜檔老闆胡先生表示,疫情期間,其照常營業,昨天開始恢複正常了,為此,其還讓兒子多進了不少貨。記者看到,胡先生的檔口瓜類葉菜等種類齊全,不一會其檔口前就聚集了不少前來購物的市民。

“我中間買過一次菜,”住在康橋花園的業主楊先生說,疫情前買了好一些菜,中間憑出行證還曾到菜市場買過一次。因為家裡有小孩,昨天一早特意出來買些新鮮的肉和青菜,“一會孩子的媽媽就要去上班了,我是趁空出來的。”

康橋菜市場肉檔老闆陳先生介紹,疫情封閉管理期間,他照常開業,因為客人少,進貨量比平時減少了一半,隻有一兩邊肉,昨天市場恢複正常經營,其按照正常的量進了三邊肉,“總算恢複了。”他說

随後南都記者來到紅棉路馬路對面的惠爾嘉超市,這是一家小型生活超市,平日裡是這個片區人氣最旺的地方。工作人員反映,昨天6點準時開門,迎來第一波顧客。

市民白女士手裡拎着剛買的菜正從超市出來,她告訴南都記者,小區封閉管理前夜,她和家人買了足夠吃一周的蔬菜、雞蛋和大米,其間安心居家陪伴家人,一次也沒有出來過。她告訴南都記者,目前,家裡還有不少菜。昨天一早出來買菜,是因為她家老爺子“吵着要喝一口新鮮的豬肉湯”。

出行

地鐵客流回升,早高峰3分鐘一趟尚不足以消化客流

3月21日清晨7時30分許,在深圳地鐵5号線靈芝站外,前幾日冷清的街道上又回到原來的樣子,公交、出租、網約車、私家車在寶安區創業二路和前進一路之間穿梭,有序地等待紅綠燈。由于時間尚早,街上的行人正陸陸續續從不同方向來到地鐵站,掃描過場所碼後開始進站,此時站内等車的市民還不是很多,大家都在排隊等着開往不同方向的列車。

早上8時許,當南都記者來到在深圳地鐵5号線翻身站内時,可以看到站台上的人群已經比早些時候更多了,候車的站台上又恢複往常熙熙攘攘熱鬧的的樣子,但都有序地在排着隊,人與人之間保持着一定間距。

時間來到早上8時40分,南都記者來到地鐵1、5号線的換乘車站寶安中心站。在寶安中心站内可以看到,從不同方向而來的“打工人”在這裡換乘不同方向的路線,3分鐘一趟的1号線早高峰列車,不足以一次将站台上全部的乘客帶往他們要去的地方,地鐵的工作人員熟悉的“上不去的請退到黃線外等候下一趟”候車提示,又成為人們上班路途中最熟悉的聲音。

随着早高峰的來臨,南山科技園附近路口車流、人氣也逐漸恢複,再現昔日的“繁忙”。8時許,深南大道的車流開始逐漸增多。其中,科技南十路不時有通勤車和出租車“落客”,加上通行斑馬線的行人增多,十字路口也“隔三岔五”出現擁堵。而深南大道南行科技南路方向,車輛則在輔道排起長龍,并有序通過紅綠燈。

市民吳先生表示,複工的首日,心情十分激動,“終于可以出門看到人了,這種感覺很好”、“雖然起了一大早,但現在也相當有精神”。

出租車司機:備足酒精,每下一個客人就消毒一次

出租車司機潘先生已經響應防疫号召一周沒有出車了,21日是他第一天開工。他告訴記者,想到昨天需要坐車上班的人可能比較多,自己提早到6點多就出車了,希望能快些恢複工作節奏。

提及經營的壓力,潘先生稱,由于政策原因,上周公司給所有司機都免租一周,也減輕了大家不少壓力,“對我這種過年也沒有休息一下的人來說,反而是個休息的好機會”。

雖然恢複了出車,但潘先生在防疫上也沒有馬虎。他告訴記者,自己買了幾箱酒精,裝在噴壺裡,每下一個客人就要消毒一次,“一天基本要用一瓶多,酒精噴多了我回家洗臉有時候都會脫皮。”

婚姻登記

一起經曆疫情,讓彼此更加珍惜美好時光

3月21日,南都記者從深圳市民政局獲悉,根據《深圳市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部通告》(〔2022〕3号)要求,自2022年3月21日起,全市婚姻登記機關有序恢複婚姻登記業務,具體事宜向各區婚姻登記機關咨詢。

3月21日9點,南都記者在福田區民政局婚姻登記處看到,現場已恢複婚姻登記業務。工作人員告訴南都記者,在早上9點前便有兩對新人在排隊等候辦理婚姻登記,“今天在我們登記處預約辦理婚姻登記的有47對,大家也沒有排長隊,陸陸續續有辦證人員趕來,現場情況比較有序。”

與此同時,南都記者看到,現場張貼有《疫情防控須知》,設置了臨時隔離觀察點和“一米線”等。工作人員介紹,所有進入登記處的辦事群衆,除提供24小時内核酸陰性證明,還需配合掃碼查驗工作。此外,工作人員引導登記人員有序排隊取号辦理,要求業務辦理完畢後離開登記處,不逗留、不聚集。

3月21日,前往福田區婚姻登記處辦理結婚登記的李女士和印先生正在婚禮堂拍攝合影。李女士告訴南都記者,她與戀人原本預約了3月16日婚姻登記,但因為疫情臨時取消,終于在昨天成功登記。“我們上周沒有成功辦理,今天起了個大早,8點30分便在登記處等候,終于趕上了,非常的開心。”

李女士提到,昨天辦理婚姻登記的整個過程讓人順心如意,“我們本來沒有預約到号,但是來了現場趕上了,本來24小時核酸檢測結果沒有出來,但登記處一開門就更新了結果,一切都是恰到好處。”随着深圳婚姻登記業務有序恢複,李女士認為生活的方方面面都将往好的方向發展。

李女士丈夫印先生告訴南都記者,他們相戀接近3年,在疫情時光裡相識、相愛和相守,如今成功辦理結婚登記,讓他認為人生中的困難都是暫時的,度過艱難期就會迎來春暖花開,“在疫情中,我深刻體會到病魔也是無法阻擋人們對美好生活的信念,熬過了艱難的時光,我們終将迎來幸福和美滿。”印先生說。

統籌:南都記者 陳榮梅 程昆 采寫:南都記者 陳文才 李榕 王睦廣 張豔麗 張馨怡 陳榮梅 焦明梁 蔡宇晴 吳靈珊 陳文才 覃仕林 吳春熠 程昆 攝影:南都記者 霍健斌

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