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在家做的美食蛋撻

生活更新时间:2024-11-20 04:26:14

在家做的美食蛋撻?蛋撻，香甜美味可口，是無數個孩子和家庭的選擇，今天小編就來聊一聊關于在家做的美食蛋撻?接下來我們就一起去研究一下吧!

在家做的美食蛋撻

蛋撻，香甜美味可口，是無數個孩子和家庭的選擇。

但是，甜品店裡的蛋撻，價格昂貴、用料成分我們都不太了解。

所以，市面上出現了很多的半成品，由蛋撻液和蛋撻皮組成。

蛋撻皮的保質期一般都是三年左右，冰箱冷凍即可。蛋撻液就有點麻煩，衆所周知，蛋撻液一旦開口就必須在24小時内用完，不然就會變質。

可對于我們一般家庭來說，一瓶蛋撻能做20個左右的蛋撻，我們很少能一次性吃完或者說烤完。

一邊是剩下的蛋撻液容易變質，另一邊是烤的太多吃不了，吃多了容易吃膩。

為了權衡兩者的利弊，我們現在有了蛋撻液的制作方法，那麼一切就簡單的多了，我們想什麼時候吃就什麼時候吃，并且每次都能吃上熱氣騰騰、新鮮出爐的蛋撻。

蛋撻液的制作方法如下：

1、拆開一盒250ml的純牛奶倒入奶鍋中，加熱至沸騰狀态，關火，待牛奶冷卻。

2、打碎3個雞蛋到碗裡，用力攪拌均勻，待牛奶冷卻後加入牛奶中。

3、用小勺舀1-2勺白糖(根據自己口味适當添加)加入奶鍋中，攪拌均勻。

以上3個步驟完成，蛋撻液就做好了。(如果你喜歡蛋撻液更加細膩一些，可以用小漏網過濾一下牛奶表面的泡泡。)不過濾我覺得也很細膩喲。

這個時候把蛋撻液倒入蛋撻皮中8分滿，加入烤箱，烘烤20分鐘左右，香甜美味的蛋撻就成功了，喜歡的可以來嘗試一下喲！

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