日料裡的土豆沙拉怎麼做-tft每日頭條

日料裡的土豆沙拉怎麼做

生活更新时间:2024-12-23 06:01:39

這道沙拉用現在流行的說法就是“輕食”、“懶人食譜”，但是小編不喜歡這麼說，一是覺得聽起來就是讓人沒胃口，沒有技術含量的食物，隻要我們用心的去做出來的食物，就是對這時光最好的珍惜；二是我們都是熱愛生活的，怎麼可以有“輕食”和“懶人食譜”，太敷衍了，不知道是不是小編落伍了呢？

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）1

土豆

土豆是我們餐桌上常見的食物，最經典的吃法有酸辣土豆絲、醋溜土豆絲，雲南的酸菜肉絲炒洋芋等等，一般都是炒着吃。今天給大家介紹的土豆泥沙拉，通常小孩跟女性朋友都很喜歡吃，同時它的口感很柔和，牙口不好的爺爺奶奶也很合适噢。這道沙拉在日料餐廳是很受歡迎的一道前菜，一眼看上去還有點香冰淇淋，雖然都是素菜，但是口感以及味道都很豐富，飯前來一份味蕾食欲瞬間打開，或者還沒到飯點肚子餓了，用來墊墊肚子最合适了。

特别是各位男同胞們，想下廚給女朋友展示一下廚藝，又不知道做什麼，不要慌，學會這道菜hold住全場。

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）2

日式土豆沙拉

下面跟大家介紹做法：

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）3

土豆塊

步驟1、把土豆切成小塊，下鍋煮軟（也可以用盤子裝起來封上保鮮膜，放進微波爐中高火12分鐘）上圖是煮好的土豆，期間可以準備其他食材

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）4

備菜

步驟2、準備胡蘿蔔、洋蔥、青瓜

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）5

這一步是為了去查蔬菜的刺激性味道

步驟3、胡蘿蔔與洋蔥切成薄片後放鹽，用筷子攪拌腌制，直到軟化。

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）6

切的薄一點比較好

步驟4、用水沖去鹽分，濾幹備用，青瓜也切成片。

日料裡的土豆沙拉怎麼做（日式土豆沙拉做法不難）7

大功告成

步驟5、煮好的土豆攪拌成泥，待涼之後加入剛才準備好的蔬菜和配料，配料有：味鹽、黃芥末、白胡椒粉少許、沙拉醬。最後攪拌均勻就可以裝盤啦！用生菜墊底，再搭配一些顔色鮮豔的蔬果看起來更加有食欲噢。

小提示：土豆泥一定要待涼之後再加入配料噢，不然加入蔬菜容易變味；沙拉醬本身已有鹹味，鹽要試着放；做好的土豆泥沙拉先冷藏一個小時再食用風味更好。

大家學會沒有呢？還有什麼不懂的歡迎在評論區留言，小編看到都會第一時間回複。

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