燒三鮮的家常做法?用料 土豆150克,胡蘿蔔100克,彩椒150克,生抽、老抽、料酒、白醋适量,蔥、姜、蒜适量,鹽、白砂糖、雞精适量,下面我們就來說一說關于燒三鮮的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料 土豆150克,胡蘿蔔100克,彩椒150克,生抽、老抽、料酒、白醋适量,蔥、姜、蒜适量,鹽、白砂糖、雞精适量。
蔬菜切片,在開水中焯一下,瀝幹備用。
鍋中加油燒至約四成熱放入蔥姜蒜煸香,放入準備好的蔬菜翻炒。
依次加入生抽、料酒、老抽、醋翻炒,放入适量的鹽、白砂糖翻炒。最後放入雞精出鍋即可。
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