蔥油小鮑魚制作方法?主料:鮑魚500克 輔料:香蔥适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、食用油适量 ,我來為大家講解一下關于蔥油小鮑魚制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:鮑魚500克。
輔料:香蔥适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、食用油适量。
把鮑魚殼用刷子清理幹淨。
挖去裡面黑狀的物體。
然後沖洗幹淨,并将肉從殼裡取出。
用刀在鮑魚肉上切上花刀。
把所有的肉全部放進碗裡,加入适量的料酒腌上。
把洗幹淨的鮑魚殼放進盤子裡。
上面碼上鮑魚肉。
撒上生姜蒜泥沫。
澆上适量的生抽。
進鍋蒸熟,撒上香蔥。
另起油鍋,準備好熱油。
倒在鮑魚上即可食用了。
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