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蓮藕雜菇肉餅怎麼做

生活更新时间:2025-04-09 09:07:26

蓮藕雜菇肉餅怎麼做?豬肉150克，蓮藕150克，蚝油1湯勺，洋蔥半個，食用油适量，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，今天小編就來說說關于蓮藕雜菇肉餅怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蓮藕雜菇肉餅怎麼做

豬肉150克，蓮藕150克，蚝油1湯勺，洋蔥半個，食用油适量，鹽1小勺，胡椒粉1小勺。

豬肉剁成茸。

肉裡放入2勺植物油，1勺蚝油，1小勺鹽和胡椒粉拌勻。

蓮藕切薄片在切成細絲後切丁。

切好的蓮藕，在切一點洋蔥丁。都要細小一點。

肉餡中放入洋蔥拌勻。

在放入蓮藕。

徹底拌勻。

用手抓起一團肉餡，團圓，團的緊一點，大小随意，可以做大肉餅小餅都行。

烤盤塗點油，把肉團放到烤盤上直接用手拍成1厘米厚的肉餅狀。

烤盤放到提前預熱的烤箱中層，上下火，220度，20分鐘。

剩最後5分鐘時，取出烤盤，把肉餅翻動一下，繼續完成程序即可。

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