麻糬最簡單的做法?豆子洗淨入高壓鍋放适量水,去皮的提前去好皮,不去皮的熟後入料理機糯米粉慢點加溫水劃開成粘稠的糊狀,高壓鍋放個架子和豆子一起蒸糯米粉 ,我來為大家科普一下關于麻糬最簡單的做法?以下内容希望對你有幫助!
豆子洗淨入高壓鍋放适量水,去皮的提前去好皮,不去皮的熟後入料理機。糯米粉慢點加溫水劃開成粘稠的糊狀,高壓鍋放個架子和豆子一起蒸糯米粉。
熟後的糯米粉取出放涼,滴入兩匙羹油。放涼時間漫長剛好準備餡料
紅豆去水入料理機成糊狀,用小鍋煮開後小火慢慢翻炒
中期适量入糖和油。翻炒成不粘稠後就可以了。不用太幹不然口感發硬。
搓成小圓子待用,取小塊面團用手指壓開,放入餡料輕微往上推,包好。
麻糬最簡單的做法包成圓形。
包好後在椰蓉裡頭滾幾滾放入紙杯就可以。
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