面條水和面的比例?(面條)面粉和水的比例是3.5:(餃子)面粉和水的比例是3:(包子、面包)面粉和水的比例是2.5:(烙餅、油條)面粉和水的比例是2:1,今天小編就來聊一聊關于面條水和面的比例?接下來我們就一起去研究一下吧!
(面條)面粉和水的比例是3.5:(餃子)面粉和水的比例是3:(包子、面包)面粉和水的比例是2.5:(烙餅、油條)面粉和水的比例是2:1。
和面是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。根據水溫,和面又分為涼水和面、溫水和面、熱水和面,每一種和面方法揉制成的面不同。
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