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酸菜粉條的做法大全

生活 更新时间:2024-07-08 23:03:57

酸菜粉條的做法大全?主料:酸菜150克,幹粉絲100克 配料:豬肉150克 ,接下來我們就來聊聊關于酸菜粉條的做法大全?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

酸菜粉條的做法大全(怎麼制作酸菜粉條)1

酸菜粉條的做法大全

主料:酸菜150克,幹粉絲100克。

配料:豬肉150克。

調料:醬油5克,料酒10克,雞精10克,鹽15克,香油5克,油30克,蔥10克,姜10克,蒜5克。

酸菜去根,頂刀切成絲。蔥,姜,蒜切成末。粉絲用開水泡軟,切成20厘米長的段。豬肉切成片。

炒鍋上火,加入油,放入蔥,姜末炒香,加入肉片略炒後将酸菜放入,大火炒2-3分鐘後加入醬油、料酒、雞精,再加入60克水,待鍋開後把粉絲放入,改成小火燒制約15分鐘。

待鍋内湯汁被粉絲吸入後,撒入蒜末,淋入香油即可出鍋裝盤。

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