大河報·大河客戶端記者 呂高見 攝影 吳國強
曼哈頓夜市,人頭攢動。
夏日來臨,随着疫情防控的不斷向好,夜市次第開張,夜色中的美食裝點着城市生活,成為一些市民休閑的好去處。
連日來,大河報•大河客戶端記者對鄭州夜市市場走訪調查發現,除了健康路夜市外,還有曼哈頓廣場、三全路、颍河路附近等多個夜市排檔。不僅市區有夜市,鄉鎮也有不少,“夜市經濟”走紅,攤販線上線下銷售,着實解決了一些市民就業難問題。
曼哈頓夜市,當天剛開市,就來了不少顧客。
【走訪】不論市區還是鄉鎮,夜市走紅
盛夏之夜,來瓶啤酒,加幾道小菜,點幾串燒烤,邀上三五個好友,把酒言歡,這确實是一件很惬意的事情。
國務院總理李克強曾在山東煙台考察時說,“地攤經濟、小店經濟是就業崗位的重要來源,是人間的煙火,和‘高大上’一樣,是中國的生機。”
國家鼓勵地攤經濟發展,那麼,鄭州的地攤經濟如何?目前有哪些現狀?
花園路和三全路交叉口一處夜市。
6月2日晚,夜幕降臨,華燈初上,伴随着陣陣微風,人們走上街頭消暑納涼。
金水區曼哈頓廣場一處夜市,假山、流水、霓虹燈,升騰起獨特的味道,也開始熱鬧了起來。
晚上7點多,這裡已經來了很多顧客,記者粗略數了一下,約有幾十桌。
大家圍坐在桌子旁,一邊聊天,一邊撸竄,開懷暢飲。
該夜市一名工作人員稱,他們主營海鮮燒烤,另外還有鍋貼,小籠包等多種食物,夜市僅外面就有100多桌,屋裡還有空調,包間等。由于顧客比較多,他們經常是忙到淩晨三四點才下班。
随後,記者又來到了花園路和三全路交叉口進行探訪,在附近的一處夜市,“新密蝦尾、爆炒花甲、麻辣小龍蝦……”應有盡有。放眼望去,該處夜市顧客也是很多,彩條布下,院裡擺放的桌子基本坐滿。
市區夜市火爆,那麼,鄭州一些郊縣夜市如何?
6月1日晚,記者在荥陽市賈峪鎮馬溝轉盤附近看到,東西方向的馬米路上往返車輛擁堵,路兩側經營有多家夜市,擺滿了桌椅,記者在現場并未聽到大聲嘈雜的聲音。由于沒有空閑位置,一些來的較晚的顧客隻好站在一旁等候。
“這裡每晚都爆滿,吃的種類也很多。”一名男子帶着一家三口在此吃飯,他告訴記者,疫情期間,在家憋很久了,現在出來心情非常好,夜市很豐富。
【現狀】直播帶貨,線上線下共同銷售
三全路路邊的夜市。
記者走訪中發現,除了夜市廣場外,還有一些流動和擺地攤的商販,占了其中一部分,受到市民歡迎。
在二七區大學路附近擺地攤的陳先生介紹,他在市區交了首付,買了一套房,目前經濟壓力比較大。為了貼補家用,他白天上班,夜晚下班後,會在路邊擺攤,銷售一些襪子等小物品。
他說,因為經常固定一個地點,且襪子質量還算可以,也有很多回頭客,有時一晚上就能掙100多元,雖然辛苦,不管多少,他挺開心的。
“現在城管執法人員也睜隻眼閉隻眼,進行溫情執法。”另一名夜晚經營流動攤販男子告訴記者,他老家在中牟,現在西瓜成熟了,就運了一些過來,晚上找人流量大的地方,也能銷售一些。
他直言,現在鄭州小攤販逐漸增多,城管發現後,和以前大不一樣,感覺變化了不少。“不過,我還是希望,政府能給我們提供更大空間,一個專門的場所,集中進行售賣,這樣顧客或許會更多一些。”他說。
6月2日晚,中原區穎河路與前進路交叉口附近的小型夜市,人頭攢動。
穎河路與前進路交叉口附近的小型夜市。
據住在附近的市民吳先生介紹,去年的時候,隻有幾家賣菜跟水果的,以及小玩具,城管還不停的攆,今年數量多了起來大約有20多家,從家居用品到女孩子的飾品,小朋友的玩具很齊全。
他說,形成夜市的主要原因是,周邊老舊小區比較多,晚上人們沒有散步遛彎,玩耍的地方,這個地方正好有一個超市,超市旁的空地,一到夜晚,大家都會帶着孩子在這裡玩耍,人流還不少,周邊陸續開起來了飯店,水果店等,慢慢的地攤也來了。
現場一名售賣褲子的商販告訴記者,他們家以前有一個店,前段時間疫情店關了,借着地攤想便宜些吧之前的庫存給清掉,現場最便宜的褲子20元一件。
當晚9點多,國泰羅馬假日北門,一輛面包車停在小區門口,後備箱開着,裡面堆放着西瓜等多個品種水果。35歲的劉新成,正在銷售水果,不時有顧客光顧。
記者注意到,他旁邊擺放着一套直播設備,正對着他,通過一款短視頻APP直播,現在他有2000多粉絲。
劉新成說,他老家是南陽桐柏的,目前在國泰羅馬假日小區居住,之前在該小區做超市,白天做了一個公司,因為疫情原因,生意不太好,現在就出來擺地攤,除掉本錢,一晚上能掙到200元左右。
和劉新成同樣線上線下銷售的,記者走訪調查中,還有不少夜市商家。一名商戶告訴記者,在經營夜市時,線上預訂的,一晚上也能賣出不少錢。
【分析】年輕人居多,海鮮燒烤占主打
穎河路與前進路交叉口附近的小型夜市。
為了吸引顧客,不少夜市今年新增了龍蝦和啤酒區域,也有相關活動。記者調查發現,夜市時間一般在晚上7點左右開始,顧客陸續到來,至次日淩晨結束,海鮮燒烤占主打,年輕人比較多。
究其原因,年輕人睡得晚,比較喜歡夜生活,夜排檔顧客多是泡酒吧、唱KTV之後出來吃夜宵的小年輕,很少有中、老年人。
連日來,随機采訪的不少市民表示,沒有吃夜市的習慣,而是崇尚早睡早起的生活方式,尤其是中老年人。
家住金水區的王女士告訴記者,她很少去夜市消費習慣。“經常到夜排檔吃東西不僅不衛生,也不安全。”
幾多歡喜幾多愁。有夜市老闆賺錢的同時,不過,也有老闆坦言,他們生意一般,因為夜市紮堆開競争趨于白熱化,加上地段偏僻成阻力,所以掙不到啥錢。
荥陽市賈峪鎮馬溝轉盤附近夜市。
夜色漸濃,攤位上的日光燈彙聚起來,把整個夜市照得燈火通明,一派繁華喧鬧景象。
6月2日晚9點多,三全路附近的馬幫夜市廣場,這裡懸挂的條幅顯示,啤酒買一送一,裡面也有不少顧客,為吸引客源,記者注意到,東側的舞台上,有演員正在唱歌。
記者注意到,此外,也有一些門店也悄悄把桌子搬了出來,放在了路邊,吸引顧客來此消費。
6月3日下午,河南省餐飲與飯店行業協會會長張海林接受大河報•大河客戶端記者采訪時稱,本來夜市是百姓需求,社會的需求,也是城市煙火氣的一部分,如果一座城市隻顧得整潔、規範,而不懂得能穩定百姓,讓大家有一個自由自在的生活,沒有煙火氣的城市會有發展嗎?
“沒有小攤販,就沒有煙火氣。”張海林表示,沒有小攤販就沒有市井得繁榮。不管是夜市,還是餐飲,有需要的,他們都會提供文化和技術上的支持。
【思考】火爆背後,夜市未來何去何從
國泰羅馬假日小區門口的攤販。
常态化疫情防控形勢下,國内多地陸續出台政策,允許在确保不影響居民、交通和不擾亂市容環境秩序情況下擺攤設點,助力商戶恢複經營和經濟複蘇。
在今年全國文明城市測評指标中,中央文明辦明确也要求不将占道經營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核内容。
據了解,鄭州也有了一定動作。開展“醉美•夜鄭州”系列消費促進活動,鼓勵創新服務業态,增加服務品種和服務項目,進一步促進社會消費。每個縣(市、區)、開發區要合理布局1到2個“夜品、夜購、夜賞、夜遊、夜健”夜經濟集聚示範區,舉辦1-3項夜間經濟主題活動。
開展縣(市、區)、開發區夜經濟活動評選,市财政對前三名分别給予100萬元、80萬元、50萬元獎勵。
走訪中,一些市民有些擔憂,如果推廣夜市,占道經營不說,有時夜市緊挨着居民樓,深夜還會有噪聲污染,給他們會造成不便,也希望相關部門能夠聽取他們意見。
不過,也有不少市民亦表示,現在大家素質都相對提高了,很少出現大聲喧嘩的現象。
對此,金水區執法局相關工作人員稱,目前在等市裡的明确政策,他們隻是政策落實者,也是末端執法部門,對于一些占道經營或者污染環境,以及噪聲污染的等行為,他們主要以勸說,勸告為主,很少有處罰現象。
“現在官方還沒消息,但是在媒體上得到消息,每個區要設兩個點,進行夜市經營。”6月3日上午,鄭州市城管局一名工作人員稱,現在占道經營還是違法,不允許占道。其表示,政策的出台,要由政府來定,城管局是定不了的,目前正在等相關政策。
鄭州市商務局一名工作人員在受訪時稱,針對夜市,由商貿處起草,他們準備出台相關方案,現在方案還沒有做好,最終還要市領導審核,具體目前不方便透露。
來源:大河客戶端 編輯:沈晨
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