我們是一個非常大的農業大國,對于農業生産更是曆史悠久。對于種植時間的基本規律,總結出一個24節氣歌。其中裡面最容易理解的一句“清明前後、種瓜點豆”,也就是在清明節前後,就可以種瓜、種豆子了。但是對于不同的作物,我們的前輩也有更深層次的總結。我也就各地不同的種植諺語,簡單地分享給各位網友。有總結不到位的情況,希望各位網友指點一二。
栽白菜
關于白菜、大蔥和大蒜的種植諺語在我老家,屬于華北地區。對于種白菜和大蔥的諺語,也可以理解為心得。“淹不死的白菜,旱不死的蔥”,簡單的理解就是白菜喜歡水,對于充足的灌溉而言,是非常有利的。而大蔥的種植就與白菜恰恰相反了,大蔥比較耐旱,也就是對于水的要求相對較度。了解這些基本的因素對于選擇種植區域,就會有很大的幫助。
深栽蔥
而對于種植大蔥而言,以上的諺語隻是對于氣候因素的總結。但對于大蔥的實際種植還有一個總結性的諺語,對于定植的是非常有利的。“深栽蔥、淺種蒜”,這句諺語非常容易懂,而且也非常的形象。蔥白的好壞,主要看蔥白的長度。而大蒜就不一樣了,大蒜種植的過深,就會影響蒜頭的膨大效果。種蒜的時候,一定不要太深,基本在10-15公分深度即可。
農家糞
施肥與種菜,也有句諺語老百姓家中最常見的蔬菜種植,基本都是沿用這句諺語:“蘿蔔白菜,全靠大糞蓋”。在種植蘿蔔和白菜的時候,尤其是農家種植。對于這糞也注意是農家發酵的農家糞,用專業的術語講就是腐熟肥,作為定植的底肥使用。
種蘿蔔
蘿蔔的定植在民間種植蘿蔔,一般撒種子的方式進行種植的。而諺語中的總結“蘿蔔是根,種的要深”,這樣一來貌似兩者矛盾。其實不然,對于這個深度,是在土壤一定要深翻,這樣有利于蘿蔔的生長。而且對于土壤的深翻一定要達到25公分以上,這樣蘿蔔生長得更大。
種菠菜
民間菠菜的種植經驗一般民間老百姓吃的菠菜,基本都是開春的時間。而這個時間吃的菠菜,基本都是去年種的,今年吃。因為是早春季節,早年間根本很少有新鮮的蔬菜吃。民間對于菠菜的種植,就總結這句諺語“秋分種、立冬蓋,來年清明吃菠菜”。在秋分的時候進行播種,而在立冬的時候必須覆蓋上保溫措施,這樣冬季不會因為受凍而死。在來年的清明節,就可以吃上新鮮的菠菜了。
西紅柿打尖
西紅柿種植的基本經驗在傳統的西紅柿種植過程中,想要達到高産,确實有一句諺語。但是對于現在有些品種已經不适用,但是也有它本身的道理。“要想西紅柿結果多,打尖莫心疼”,對于這就諺語的核心,就是打尖,不能叫西紅柿的出現瘋長的現象。在西紅柿生長到一定的高度,就需要把這個尖給打掉。這樣就可以把養分供給給西紅柿了,不讓養分都生長葉子。
淺種蒜
總結:對于這些諺語,對應的都是我們常見的蔬菜品類。這些對于我們日常種植蔬菜還是都用得到的,這不馬上就到清明節前後了,有種瓜、種豆的小夥伴可以提前準備種子了。其中喜歡吃粘玉米的,現在可以從網上購買種子了。
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