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炸魚要怎麼炸才會又酥又脆

圖文更新时间:2025-02-01 10:10:31

欠錢的是老大,帶針的兇的不要不要的,你怕嗎

炸魚要怎麼炸才會又酥又脆（炸魚要酥脆清新）1

都說欠錢是老大,平民老百姓不一定敢啦!

有木有小時被大人吓唬,再吵再鬧或者不乖,就帶你去打針,因此對“針”這字眼很怕,總覺得拿着針往身上紮的人,一定很兇,長大才明白不是這麼一回事,在此也奉勸各位家長别在用這言語吓唬孩子,護士MM可會不高興的。

針嘴魚看似個狠角色,有點像傳說裡“欠錢是老大”我不怕誰,自帶長針行走江湖,看哪個不順眼,嘿嘿,休怪我長針不長眼睛。

其實針嘴魚就是長的比較唬人,當它被漁夫一網上岸,還能奈我如何?買時挑魚還是小心别被刺到,為什麼?會痛呀!

一道簡單的酥炸針嘴魚，單單的椒鹽香氣就能迷死人。那種香味真的在廚房中，空氣裡彌漫開了，久久不去，想要忘掉還真是難。偶爾換個烹饪方式，也許會給你帶來不少驚喜，使你的生活也更加豐富多彩。

大隻針嘴魚做法比較多,小隻比較适合酥炸,而酥炸好吃又擔心上火對吧!糊裡做文章,香菜、蔥、芹菜不限,選擇它們是具有香料效果,可增香去腥,還可增加看點,進入外貌協會行列。果然有了這些香草料絕不随便糊弄,酥脆中帶有蔬菜香,魚肉保持嫩裡酥,最重點是不會含油太多,吃來滿嘴油耗不舒服。

炸魚要怎麼炸才會又酥又脆（炸魚要酥脆清新）2

針嘴魚含有豐富的蛋白質和脂肪等。鮮肉入藥具有滋陰、補氣、

針魚嘴上那根長長的“針”如果是堅硬的說明還比較新鮮,但是如果碰一下是軟的,甚至容易折斷,就說明魚本身不新鮮,不要買這種。

針嘴魚可以保護你的視力富含ω-3脂肪酸而使得視力較好,現在在看我的文章小夥伴吃起來。

記住吃針嘴魚的時候不要同時吃維生素C，這樣會影響吸收.

炸魚要怎麼炸才會又酥又脆（炸魚要酥脆清新）3

〔材料〕

尖嘴魚、酥炸粉、芹菜、蔥

〔做法〕

尖嘴魚洗淨,肚子最好料理幹淨,很多人覺得酥炸小魚不必殺肚子,但是現在環境不一樣了,費點工清一下比較放心。收拾後一定要吸幹水分,這是玩美一再強調,為了面子不被炸到。
酥炸粉不限牌子,有就行。
蔥與芹菜切細末
酥炸粉加入蔥與芹菜。
加水及一小匙油,調勻。
尖嘴魚用胡椒粉與鹽拌好。
尖嘴魚放入調好的糊裡。
挂好漿,直接下鍋炸酥即可。

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