外面買的果脯宣稱是用新鮮水果,但沒親眼看見還是不要太相信,因為無良的商家真的很多,水果還要經糖精,色素,防腐劑等泡制、烘幹而成的半幹狀态才成為果脯,這種食物都含糖極高,單純從食物熱量來說,一克糖是4kcal , 一克脂肪是9kcal,脂肪更可怕,但相對來講糖容易消化吸收,但太高糖吃到身體裡還是不好,特别是喜歡吃甜食的孩子。
所以又想孩子吃有益的果脯隻能自己做,入了一台小型方便的幹果機真的不錯,能自制很多果脯給孩子吃,關鍵是什麼雜七雜入的東西都不加。最近市面很多台芒,更喜歡這種小小個的台芒,它個頭雖小,卻比大隻的水仙芒香很多。
食材:台芒6隻(就是這麼簡單)
步驟:
1. 芒果削皮,去核後留下2邊厚厚的肉,切成3mm厚度
2. 幹果機小卻實用,有四層,可以同時烘其它水果,6隻台芒切塊剛好就是2層,所以其它2層不要浪費,我也用來烘楊桃,把所有水果切薄片後碼在幹果機的網上,不要重疊
3. 幹果機設置70度烘4-5小時,可以拿出來試試軟度适合自己就可以了
水果烘幹的時間與厚度有很大關系,盡量切得均勻就會每片都非常好吃,台芒真香,烘的時候屋子裡都是香芒味,烘不要太幹有嚼頭特别好吃,酸甜可口,
什麼都不加都非常好吃,平時不吃水果的孩子都能吃完這芒果幹。
#4月吃什麼#
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