要說孩子最喜歡什麼,那一定是零食排在首位。很多孩子對于零食零食,絲毫沒有抵抗力,哪怕是很小的零食,也能讓他們走不動道。家有孩子吃什麼零食比較好?在家做這6種零食,孩子太喜歡吃了,你也試試吧
手撕牛肉幹
看劇必備,孩子也特别愛吃的零食手撕牛肉幹,口感鮮香,美味耐嚼,一學就會 所有的食材用料都是非常的簡單,在家做手撕牛肉幹,都可以根據自己的囗味适量調整哦,做好牛肉會更加緊實,然後用手或者牙齒把肉撕開,細細品嘗,人生一大享受啊!
食材清單;牛肉 蔥姜 洋蔥 大料
1、準備一些新鮮的牛肉 先給牛肉清洗一下,然後再給牛肉放進盆中 再倒入足量的清水,之後再給浸泡一小時,這樣可以泡出裡面的血水,還可以去腥
2、牛肉泡好 再給撈出,給牛肉洗淨,然後再給切成牛肉片,然後再給成粗一點的牛肉條, 不要切得太細了,不然吃起來很有肉質感
3、接下來再準備一些大蔥 切成蔥段,然後再準備一些生姜 給切成姜片,然後再準備一些洋蔥,先洗淨再切成洋蔥絲
4、接下來把準備好的蔥姜蒜給倒進牛肉條裡面,然後再放入一勺糯米酒 充分地攪拌均勻,然後再放入鹽 雞精 蚝油 生抽 老抽 調味,然後再給予充分的攪拌均勻 給牛肉腌制一小時,這樣也是比較入味的
5、接下來再準備一些大料, 八角 桂皮 香葉 花椒 小茴香 全部都給放進碗中,然後再倒入清水,清洗幹淨 再給撈出 放進鍋中炒一炒,炒到椒香酥脆然後再給放進研磨機裡面 ,直接給研磨成碎末狀
6、弄好的碎末再給放進牛肉裡面,再次給充分的攪拌均勻,使其充分入味 攪拌均勻,然後再給撈出 放在通風的地方給晾曬 風幹
7、牛肉幹風幹後 然後再放進蒸鍋裡面,之後再給蒸1小時,蒸熟就可以吃了,也可以放涼後放進密閉的容器裡面,密封保存,随吃随取特别的方便 美味好吃 小零食手撕牛肉幹就做好了。
麻辣雞絲
雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雞胸肉用幹辣椒等靈魂調味品炒。鹹鮮香辣,不管是端上桌還是當零食都超級好吃,
食材清單;雞胸肉 白芝麻 蔥姜蒜 辣椒
1、準備一些新鮮的雞脯肉,先給雞脯肉清洗一下,再多清洗幾遍,然後再給撈出,再把雞肉中間弄一些花刀,這樣比較入味,
2、準備一些大蔥切成蔥段,再準備一些生姜 給切成姜片,然後再把雞胸肉冷水下鍋 然後再放入蔥姜 再倒入料酒,大火煮開焯水,把表面的浮沫給撇出來,然後再繼續煮12分鐘
3、雞胸肉煮好 然後再給撈出 ,等到不燙手的時候,再給掰成小段,盡量弄得細一點,然後再給放進碗中,之後再添加鹽 生抽 老抽,再次充分地攪拌均勻
4、接下來再準備一些幹辣椒,給清洗一下 然後再給剪成辣椒絲,再準備一些大蒜給剁成蒜蓉,然後再準備一些小蔥 切成蔥花 再給放進碗中備用,最後再準備一些花椒,也都放進碗中
5、鍋中燒油,放入腌制好的雞絲,給炒一炒,小火慢炒,炒到焦黃酥脆的時候,然後再給盛出備用
6、接下來鍋中再次燒油,放入辣椒絲 花椒,直接給炒入味,然後再放蔥姜蒜末繼續炒,炒入味,之後再放入炒好的雞絲,再放入白芝麻 翻炒入味 再給盛入盤中,美味好吃的麻辣雞絲就做好了、。
薯片
薯片是比較美味的零食,大人孩子都喜歡吃,對薯片的感覺其實一直都是内心是抗拒的,可嘴巴卻是誠實的。說不吃還是不停地在搜尋更好吃的薯片。雖然包裝裡的氣體裝得比薯片都多,但卯足勁打開一包薯片的那一刻,幸福感立馬就釋放了。
食材清單;土豆 孜然粉 胡椒粉 番茄醬
1、準備一些新鮮的土豆,先給土豆清洗一下,然後再給土豆削皮,之後再給土豆切成土豆片,不要切得太厚了,不然土豆片吃起來不酥脆 切好的土豆片再放入水中浸泡
2、接下來取出泡好的土豆,先把土豆給清洗一下 把土豆表面的澱粉給洗掉,然後再給撈出控水。
3、鍋中燒水,添加一些鹽,然後再添加一些食用油,水開再放入土豆片給焯水,焯水斷生後再給撈出 然後再放在一邊控水備用 也可以用吸水紙洗掉表面的水分
4、接下來鍋中燒油,油溫五成熱,也就是放入筷子起密集小泡泡的時候,然後再給放入弄好的土豆片,之後再給小火慢炸,
炸的過程中小火慢炸,炸到焦黃酥脆 然後再給盛出
5、炸好的薯片可以直接吃,也可以蘸着番茄醬吃,還可以撒入孜然粉 美味好吃的孜然土豆片就做好了。
香酥雞蛋條
食材清單;面粉 雞蛋 黑芝麻 白糖 白芝麻
1、準備一些雞蛋,這裡用到的雞蛋比較多,可以适當地多準備一些,先把雞蛋給打進碗中,可以添加一些白醋去腥,然後再添加一些白糖,喜歡吃添加的就多添加一些,然後再給充分的攪拌成雞蛋液
2、接下來再準備一些面粉,邊添加攪拌,面粉不用添加太多,直接給攪拌成面絮狀,然後再給放入一些食用油,或者添加一些玉米油,之後再給充分的攪拌均勻,再次給揉成偏軟一點的面團,再放在一邊醒30分鐘左右
3、面團醒好取出,然後再給面團揉圓按扁,擀成薄一點的面片,接下來給切成長條狀,然後再切炒成小段,把切好的小段再給搓成小棍狀 再放在一邊備用
4、鍋中燒油,五成熱,也就是放入筷子起密集小泡泡的時候 ,然後再給放入弄好的雞蛋條生胚 小火慢炸,炸到焦黃酥脆再給盛出,喜歡吃更加酥脆一點地就把油溫升高 複雜
5、接下來鍋中燒油,放入一些白糖,可以根據自己喜歡可以适當添加,把白糖燒成糖稀狀,然後再放入炸好的雞蛋條,不停地翻拌 使其均勻裹上糖稀 再放入白芝麻 增香, 翻炒均
勻 再給盛出 美味好吃的自制香酥雞蛋條就做好了、孩子特别的喜歡吃、
炸翻花
小時候家裡不富裕,隻有當過年時,媽媽才炸翻花,炸帶魚,一篩子,一篩子的,讓我們盡情地美美地享受一番。所以特别期待過年,而每當此時,媽媽就叫我幫忙翻花,而作為獎勵,我總是能先品嘗到那酥脆的翻花。真是懷念那味道呢!
食材清單;面粉 雞蛋 黑芝麻
1、準備一些面粉,把面粉倒進盆中 然後再往裡面打進去兩個雞蛋,之後再添加一些食用油,再添加一些黑芝麻,再次給充分的攪拌均勻
接下來往裡面添加溫水,邊添加邊攪拌,攪拌成面絮,然後再給揉成面團,再放在一邊醒30分鐘左右
2、面團醒好取出,然後再給揉面,揉成一個光滑的面團,然後再給揉圓按扁,然後再給擀成薄餅,盡量擀得薄一點
3、把擀好的薄餅給折疊切來,然後再給切成小段,接下來再給切成條狀,然後再給纏繞在一起,之後再給翻折過來,一個好看的翻花生胚就做好了
4、接下來鍋中燒油,放入弄好的白花生胚,然後再小火慢炸,翻拌一下,使其受熱均勻 上色均勻,炸好再給盛出控油,美味好吃的炸翻花就做好了
大米香酥片
大米芝麻香酥片色澤金黃,形為片狀,厚薄均勻,形态完整,可以撒入一些黑芝麻增加香味,口感酥脆,具有米香味。米酥是一種深受大人小孩喜愛的零食,四季皆宜。它易于制作,美味可口,很多人在制作它的時候就被香味所吸引,忍不住吃一塊,然後舔舔手指再來一塊哦。
食材清單;大米 番茄醬 孜然粉 胡椒粉
1、準備一些米飯,這裡用的是剩米飯,一次可以多做一些,多準備一些米飯,先将米飯給放進碗中
2、接下來手上戴上一次性手套,方便下一步的操作,然後再取出弄好的米飯 一個個的弄成米飯小餅 按壓結實一點 不要弄得太厚了,全部給弄成薄厚均勻的薄餅
3、弄好的薄餅都給放在晾曬闆子上 ,然後再放在一邊晾曬,晾曬兩三天,一直晾曬到幹透 。
4、米飯完全晾曬好,接下來鍋中燒油,油溫燒熱,放入弄好的米塊,大火炸,炸到大米開花,完全炸好,再給撈出
6、炸到開花的大米可以直接吃,也可以放入一些孜然粉或者胡椒粉,也可以蘸着番茄醬吃,美味好吃的米酥小零食就做好了。
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