今年春節期間,作為全國最熱門的旅遊地之一,成都在一系列新春主題文旅活動的刺激帶動下,城市文旅消費呈現強勁複蘇态勢,而這股消費暖流延續到了節後,在成都的街頭巷尾,茶飲、咖啡、火鍋店家家顧客盈門,圍繞新消費場景創建的街區、夜市也是喧鬧無比。
石闆連古築,芭蕉出紅牆,成都“八街九坊十景”之一的文殊坊緊鄰有着1400多年曆史的文殊院,這裡最能感受老成都的幸福慢生活。文殊坊裡,大大小小的茶肆、館舍,招牌林立,客流湧動,是古街上,遊客和成都市民最熱鬧的去處。“圍爐煮茶”是去年冬季以來,成都茶館兒最流行的喝茶方式。戶外炭火正旺,一邊煮茶,一邊烤着橘子、紅薯、花生、玉米等各色小食,和家人朋友圍坐在溫暖的泥爐旁,享受一段惬意的慢時光。
文殊院巷裡的一片紅牆,吸引了不少遊客駐足拍照,而在紅牆邊上,蜀繡、竹編、民宿的店鋪,紛紛将桌椅擺到了紅牆下,做起了圍爐煮茶的生意,遊客經過此地,往往被煮茶的人群吸引,步入小巷深處。一條幾百米的巷道裡座無虛席,門前的茶飲,對不同店鋪本身的買賣,也起到了引流的作用。文殊坊蜀錦店老闆羅英表示,門口的茶座為自家的蜀錦店賦能 本身過來買衣服的人,也需要有一個地方可以落座,既熱鬧了氛圍也帶動了消費。
山子茶行已在文殊坊經營了七年,曾經因為疫情,街上的鋪子也是開開停停。從今年春節以後,茶行老闆文俊感覺到出門喝茶的人明顯多了起來,現在每天的生意都做得紅紅火火。他告訴記者,現在早上九點以後就有客人來喝茶,生意可以一直可以做到晚上九十點鐘。 營造消費記憶點,在文殊坊巷轉角處的一家圍爐煮茶帶咖啡的小店,在今年率先做出了嘗試。
帶着茉莉花清香的拿鐵裝進了蓋碗茶杯,咖啡表面用拉花、模印,做出了松竹梅菊的圖案或是各種祝福的話語受到顧客歡迎,每天能賣一百多杯創意咖啡。
而成都北站附近的In3咖啡工廠店,也通過川派特調咖啡品鑒活動,嘗試将青花椒和小米辣加入裝點咖啡,吸引消費者來品嘗促進烘焙咖啡豆銷售。
從航空路到玉林芳草街,從奎星樓街到書院街,這兩年在成都的大街小巷中,具有市井煙火氣的獨立咖啡館,正在悄無生息的融入成都市民的日常生活。疫情解除後,咖啡消費更加火熱,成都街頭的咖啡店,現在正以每天新增2.5家的速度,在快速擴張。據成都餐飲同業公會咖啡分會會長劉誠介紹,今年成都咖啡行業将推出一系列的咖啡沙龍、品鑒交流活動,進一步推廣咖啡文化,助力成都咖啡市場迎來更大的發展。
最合川渝人胃口的還是那一口紅亮的火鍋,在成都市錦江區牛市口,剛至傍晚時分,社區火鍋店的門口就出現了排隊守候的場景,麻辣鮮香、熱氣騰騰的火鍋刺激着味蕾。店裡坐不下,就在店外撐起了大棚,絡繹不絕的食客,讓人感受到熟悉的人間“煙火氣”。
“走到玉林路的盡頭,坐在小酒館的門口。”是歌曲《成都》裡的歌詞。成都的玉林東路,原本是一條日漸老舊的街區,2021年12月,在當地政府引導下,玉林東路完成煥新改造,以“煙火玉林”為核心,經過街道形态和業态雙重更新,區域内的獨立咖啡館、古着店、特色餐飲聚團發展,形成全新的消費場景。武侯産業發展集團資産運營部部長助理袁怡表示。
今年将在玉林東路展開系列特色活動,在特點的時段,允許商戶有序的進行外擺,讓這條街更添人氣。
2月中旬,位于成都錦江區沙河鋪街道的食光夜市正式開街,食光夜市的每一間攤位都形似集裝箱,提前布設好水電等設施,方便攤主經營。通過周邊商場聯動小檔口,用城市煙火氣拉動夜經濟,多形式聚人氣促商氣。退伍軍人胡威和他的老戰友在夜市上租下兩處鋪位,做起了煮紅酒和圍爐煮茶的生意,這裡緊鄰商場、寫字樓,能夠承接下班人群,并且到了夜晚,附近的社區居民也來逛夜市,雖然是第一次創業,但胡威對自己張羅的小買賣充滿信心。胡威表示,等這邊的夜市經濟起來,人流量大了以後,希望自己的小攤生意能做大做強。
數據顯示,今年春節期間,成都在全國熱門旅行目的地城市中位居前三,“夜間遊玩”搜索熱度全國第二,在一系列主題文旅活動的刺激帶動下,成都文旅消費強勁複蘇,迎來了新年“開門紅”。疫情過後,随着各行各業興興向榮,消費複蘇的點滴,正彙聚成為經濟加速增長的源動力。
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