幹鐵皮石斛（其莖的加工品又名鐵皮楓鬥）自古被稱為“滋陰聖品”，鐵皮石斛因具有獨特而神奇的功效，在國内外市場供不應求。

孕婦可以吃鐵皮石斛嗎？

專家表示，鐵皮石斛雖然不是孕婦的禁忌營養品，但是最好在孕中的前三個月最好不要食用鐵皮石斛，因為孕婦前三個月是較易流産時期，盡量不要服用任何藥物和保健品。在懷孕中期，孕婦可以食用鐵皮石斛。但脾胃虛寒的孕婦是不适合食用鐵皮石斛的。

孕婦懷孕之後對營養的要求會大大升高，很容易精氣不足，如果不進行适當的營養補充很容易造成胎兒發育遲緩。此外孕婦在懷孕後期經常會感覺燥熱難耐，服用鐵皮石斛能夠消火養陰，補充孕婦所需的營養，緩解孕婦妊娠反應。

孕婦吃鐵皮石斛的3大好處

1、補充孕婦的蛋白質：蛋白質含量豐富，可以很好的滿足孕婦孕期對蛋白質的需求。100克的鐵皮石斛含量中，就富含蛋白質26.3克，含量非常豐富哦！

2、促進胎兒的器官發育：孕婦吃鐵皮石斛對胎兒也是有非常好的營養價值哦！孕婦在懷孕期間吃猴頭菇有助于促進胎兒的組織器官，對胎兒的智力發育非常有用哦！

3、延緩衰老：孕婦吃鐵皮石斛，對孕婦有美容養顔，延緩衰老，都非常有用處哦。

孕婦吃鐵皮石斛的營養方法

1、鐵皮石斛粥

原料：鐵皮石斛鮮條，粳米，枸杞，鹽适量。 做法：鐵皮石斛鮮條清洗幹淨，切段。 粳米淘洗幹淨，與鐵皮石斛鮮條，枸杞放入鍋内，加入适當的水，熬成稀粥，食用前放入适量的鹽調味。粳米提前浸泡一小時，煲出來的粥更加香滑。

功效：鐵皮石斛粥健脾開胃、消食活血、清熱滋陰。孕婦消化不良，食欲不振，并有惡心嘔吐、咳嗽痰多，服用此粥療效更佳。

2、石斛麥冬炖瘦肉

原料：鐵皮石斛楓鬥6粒，豬瘦肉200g，麥冬10g，蜜棗1個。做法：豬瘦肉洗淨剁碎為末，鐵皮石斛楓鬥、麥冬清洗一下備用，把所有東西放入炖盅，加入适量開水炖3小時，加入适量鹽調味即可。

功效：滋陰養胃，潤燥生津，清補。

3、石斛鲫魚湯

原料：鲫魚1條，鐵皮石斛鮮條5條，紅棗，生姜，鹽，蔥各适量。做法：鐵皮楓鬥清洗一下，切段。生姜洗淨切絲，蔥切段待用。紅棗去核。将鲫魚去鱗，洗淨，晾幹水份，熱鍋放油燒開，放入生姜，中火把鲫魚煎至金黃色。把鲫魚、鐵皮楓鬥、紅棗放入砂鍋，加入适量的水。大火煮開，調成小火煲1小時，飲用前放入适量的鹽和蔥段。吃魚喝湯。

功效：益氣生津，養血，開胃健脾，通乳，很好的為孕婦提供營養。

孕婦是可以吃鐵皮石斛的，但孕婦吃鐵皮石斛是有講究的，準媽媽的你可要注意食用方法哦。

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