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橘皮有哪些用處

生活更新时间:2024-09-27 20:17:42

橘皮有哪些用處?本報訊（記者李岩）目前，正是橘子上市的季節市食文化研究會副會長賈洪濤提示，橘子皮的用途很廣，人們可以适當留下一些橘子皮，與其他食材搭配食用，我來為大家講解一下關于橘皮有哪些用處?跟着小編一起來看一看吧!

橘皮有哪些用處

本報訊（記者李岩）目前，正是橘子上市的季節。市食文化研究會副會長賈洪濤提示，橘子皮的用途很廣，人們可以适當留下一些橘子皮，與其他食材搭配食用。

茶飲：把清洗幹淨的橘子皮切成絲，與茶葉一同沖泡，不僅可以讓茶飲帶有淡淡的橘香，還能起到開胃、提神的功效。

果醬：将橘子皮洗淨切丁，放入沸水中煮制數分鐘後撈出。重新換水，繼續煮沸數分鐘，直至橘子皮的苦味減淡為止。然後将橘子皮攪碎，與白砂糖混合後放入鍋中，小火熬至黏稠即可。

泡酒：喜歡喝酒的人不妨在白酒中浸泡一些橘子皮。浸泡20天左右，香氣四溢的“橘子酒”就制作完成了。

煮粥：橘子皮具有一定的食療功效。對于經常腹脹、咳嗽的人來說，在熬粥時放入幾塊橘子皮，可以發揮食療作用。

來源：今晚報

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