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北京驢打滾做法有技巧

圖文 更新时间:2024-09-11 12:21:49

北京驢打滾做法有技巧?一直都好想吃驢打滾呀,雖然去不了北京但是咱們可以在家做北京名小吃:驢打滾,用的是低糖豆沙,特别好吃,軟糯可口,學生一口氣吃了6塊呢,我來為大家講解一下關于北京驢打滾做法有技巧?跟着小編一起來看一看吧!

北京驢打滾做法有技巧(學會這樣做在家就可以做的北京小吃)1

北京驢打滾做法有技巧

一直都好想吃驢打滾呀,雖然去不了北京但是咱們可以在家做北京名小吃:驢打滾,用的是低糖豆沙,特别好吃,軟糯可口,學生一口氣吃了6塊呢!

By A千彩繪--劉老師

用料

糯米粉 200克

奶粉 20克

溫水 适量

熟黃豆粉 适量

展藝低糖紅豆沙 适量

做法步驟

1、200克糯米粉

2、加入20克奶粉

3、分多次加入溫水,慢慢攪拌

4、攪拌成均勻糊狀

5、上鍋大火蒸15分鐘左右,蒸熟即可

6、在墊子上準備好熟黃豆粉

7、放入蒸好的糯米團子,擀平

8、抹上紅豆沙

9、卷起來

10、切塊切塊

11、開吃啦,軟糯可口

糯米粉的營養功效

糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。

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