銀耳怎麼吃利于通便?很多人在冬天，都會購買銀耳、雪梨，給自己跟家裡人做一碗銀耳雪梨羹，美味健康還養生根據健康人群每天吃菌類的量，全天攝入應是100g濕重的菌菇類對于不經常吃銀耳、木耳的人，适量吃點對身體健康會非常有益，下面我們就來聊聊關于銀耳怎麼吃利于通便?接下來我們就一起去了解一下吧!

銀耳怎麼吃利于通便

很多人在冬天，都會購買銀耳、雪梨，給自己跟家裡人做一碗銀耳雪梨羹，美味健康還養生。根據健康人群每天吃菌類的量，全天攝入應是100g濕重的菌菇類。對于不經常吃銀耳、木耳的人，适量吃點對身體健康會非常有益。

其中比較突出的是膳食纖維，每百克銀耳裡面30.4g的膳食纖維，因為是不溶性的膳食纖維，雖然無法在腸胃内停留，但卻可以起到促進排便的作用。對于便秘的老人，或者是你最近排便較為困難，就不妨選擇銀耳，在這上面它能夠很好地幫到你。

冬天因為天氣幹燥，總是皮膚脫皮 、覺得口舌幹燥的人，除了可以多喝溫開水以外，不妨把銀耳利用起來。把銀耳做成雪梨銀耳羹，或者是選擇白色的蓮子跟銀耳進行搭配，在調節的味道上，選擇适量的蜂蜜，無論是整體上的味道，還是營養都是非常好的。

而有的人說銀耳吃起來滑滑的，大家不要誤會這不是膠原蛋白起的作用。大家要清楚的是，不管是食物中有膠原蛋白，還是我們專門去購買膠原蛋白補充劑，這樣的成分很難到達我們的腸胃後， 無法讓機體利用起來。

銀耳中也并非是這種物質，之所以有這種口感，則是因為銀耳裡具有豐富的銀耳多糖。它可以幫助我們調節腸道健康 ，促進好的益生菌形成。無論是對于便秘的人，還是對于消化不好的人，大家選擇銀耳是很好的做法。

此外，銀耳中有較多的鉀，每百克銀耳裡有1588mg的鉀。對于高血壓人群适量補充鉀， 對促進鈉排出、穩定血壓、預防心腦血管疾病還有利。

可有的人說，之前購買的時候發現有2種顔色的銀耳，一種是白色的一種是黃色的，應該買哪種呢？

不建議大家購買白色的銀耳，這種顔色的銀耳雖然看起來好看， 但正是因為顔色比較怪異，有可能是進行了特殊處理，用化學試劑染後的食物，如果大家聞起來有異味就無需購買。

如果是過黃的銀耳，還有可能是因為放置時間比較久，我們用手去摸後， 不幹反而是發蔫發黏。這樣的銀耳就可能有食品安全問題，營養還能會流失一部分。

所以，大家在購買的時候，選擇顔色淺黃看起來幹燥，但又比較飽滿，用水浸泡後摸起來很光滑就是好的木耳了可以購買。

各位朋友， 你有吃銀耳的習慣嗎？在挑選時會注意幾點？

版權聲明：圖文無關，轉載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源标注錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯系，我們将及時更正、删除，謝謝。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!